tag:blogger.com,1999:blog-1644905494566605912024-03-13T02:41:12.457+01:00 Dina világaMarcipániaDinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.comBlogger389125tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-77763575180982529242017-06-30T22:37:00.000+02:002017-07-01T06:16:46.152+02:00Chocake Noir, glutén-, laktóz-, cukormentes csokitorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvBFUHXDqylqD8KNVt5StwuFWSGyqQTlNVImU2kM-2Og4ZWD5pNeCP5uZM3IpJ5IbfSg2zlhPEROHnMCLmGfjoiM_dk_Dbe8-u73p-nOE_tsX_k0F1LplNVeAPGZOwDSPgZITT4kozYw/s1600/chocake+noir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvBFUHXDqylqD8KNVt5StwuFWSGyqQTlNVImU2kM-2Og4ZWD5pNeCP5uZM3IpJ5IbfSg2zlhPEROHnMCLmGfjoiM_dk_Dbe8-u73p-nOE_tsX_k0F1LplNVeAPGZOwDSPgZITT4kozYw/s640/chocake+noir.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nemrég úgy döntöttem, hogy egy időre elég a hedonista életmódból. Nem azért, mert meguntam volna, dehogy, aki ismer, tudja, hogy egy jó falat bármikor képes vigyorgásra fakasztani. Viszont ezek a fránya mérlegek esküszöm összebeszéltek a hátam mögött, és szándékosan kergetnek sikítófrász közeli állapotba. Minden egyes alkalommal egyre hangosabb "Ajjmááár!" szakadt ki belőlem. Csatlakozott hozzájuk majd minden ruhadarab, ami a szekrényemben megtalálható, feszt egyre kisebbek és kisebbek lettek. Direkt. Aljasok. Aztán úgy döntöttem, hogy "márcsakazértis" megmutatom nekik. Velem aztán ne húzzanak ujjat! :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vagyis most egy edzőpáros segítségével speciális étrendet tartok, és egész szépen haladok. Az első 10 kiló leolvadása után viszont azt hiszem megérdemlünk egy <strike>(kis)</strike> (<strike>vékony)</strike> átlátszó szeletkét. Többesszám, mert imádott barátnőim velem tartanak, támogatnak, biztatnak, örök hálám érte. :) <3</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mivel már csak a fotó is elég nagy érdeklődést kiváltott, lepötyögöm a receptet. Ne várjon senki varázslatot, nincs benne semmi bűbáj. :)</div>
<br />
<b>Kakaótészta</b> (gáztepsi méret, 33*33 cm-es lap)<br />
<br />
6 tojás ketté választva<br />
15 dkg-nyi cukornak megfelelő ízlés szerinti édesítőszer (nálam 4 dkg xilit és 160 csepp Süssina)<br />
100 g sötét, holland kakaópor<br />
1/2 dl víz<br />
1/2 dl olaj<br />
csipet só<br />
1/2 tasak (5 g) sütőpor<br />
5 g szódabikarbóna<br />
<br />
A szokásos módon piskótát sütünk. Vagyis a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját az édesítőszerrel halványodásig kikeverjük. Hozzáöntjük a vizet és olajat. A fehérjehabra öntjük, és rászórjuk a sütőport, szódabikarbónát és rászitáljuk a kakaóport. Óvatosan összeforgatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, előmelegített, 180°C-os sütőben 20 percig sütjük. Ha a teteje már nem ragacsos, hanem száraz tapintású, akkor jó. Ne süssük túl, könnyen kiszárad!<br />
<br />
<b>Módosított Dobos krém</b>:<br />
<br />
4 egész tojás<br />
15 dkg cukornak megfelelő édesítőszer<br />
150 g minimum 70%-os étcsokoládé<br />
50 g kakaópor<br />
250 g margarin vagy laktózmentes vaj (attól függően, hogy csak a laktóz a bibi, vagy a kazein is)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Egy nagyobb lábasban fél liternyi vizet forralunk, egy nála kisebb lábasba pedig a tojások és édesítő kerül, így gőz felett, kis gépi habverővel folyamatosan verve melegítjük minimum 70°C-ra, de nem főzünk rántottát. Az ujjunkat beledugva csípős meleg, és szép halványsárga, sűrű hab, mikor jó. </div>
<div style="text-align: justify;">
Gőzről levéve tovább keverjük, hozzáadva az aprózott csokit (beleolvad) és a kakaót. Langyosra hűtött állapotban (nálam a hűtőben is járt 10 percre) újra kikeverjük, és jöhet a nem hűtőhideg, lágy, de hűvös zsiradék. Szép selymes krémet kapunk. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A piskótalapot kihűlés után megszabadítjuk a papírkabátjától, és pontosan három egyforma hasábra vágjuk. Jól számoltál, 11-11 cm lesz mindegyik szélessége. :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kis pohárban pici rum (1/2 dl), kevés víz, pár csepp édesítő keveréke, széles ecsettel megkenünk minden lapot alaposan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A krémet is harmadoljuk, minden lapra kerüljön, a tetejét pedig díszítsük kedvünk szerint. Egy éjszakát hagyjuk a hűtőben összeérni.<br />
<br />
Ennyi. Ugye, hogy nem vészes? :) A krém egyébként mennyei, a legeslegfinomabb csokikrém, amit valaha kóstoltam, vagyis nem diétázók rendes kristálycukorral bátran essenek neki, nem bánják meg. </div>
<br />
A kíváncsiság kedvéért kiszámoltam a kalóriatartalmat is. Az igaz, hogy csomó mindentől mentes, de bőven van benne zsiradék, azt ne felejtsük el! Sokan keverik a diabetikus vs. diétás fogalmakat, pedig nem szabadna. Igaz, hogy fele annyi kalóriát hordoz, mint ugyanez liszttel-cukorral, de akkor sem fogyókúrás cucc! :) (Példa a furcsaságra: normál burkoló fondant kalóriatartalma 400 kcal/100 g, cukormentes, diabetikus burkolómassza: 590 kcal/100 g!!)<br />
<br />
Ez a sütemény mindösszesen 2896 kalóriát tartalmaz. Ha emberes szeleteket vágunk, vagyis 16 felé, akkor szeletenként 180 kcal.<br />
<br />
Ugyanez normál összetevőkből 5036, vagyis szeletenként 314 kcal.<br />
<br />
Érdemes odafigyelni, hogy miből mennyit. <br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/06/baklava.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/06/meggyes-csokis-kevert-sutemeny.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-31863883301939553942016-07-24T10:47:00.003+02:002016-07-24T11:00:13.077+02:00Teemo gombája süti verzió / LoL Teemo's shroom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjHTqzHi31dM1gWWj2rLtG9jddEo1XkeaNUIlYJ0qdfuBRlELaVUQWHrykgmaapl700kKz6QcIfSBQ1hokRxToY4QoKf2qrwQEUqEfiO9HlHxVC8nRzaiDCPniKr2a9LJQOcdmROYYA8/s1600/liliteemo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjHTqzHi31dM1gWWj2rLtG9jddEo1XkeaNUIlYJ0qdfuBRlELaVUQWHrykgmaapl700kKz6QcIfSBQ1hokRxToY4QoKf2qrwQEUqEfiO9HlHxVC8nRzaiDCPniKr2a9LJQOcdmROYYA8/s640/liliteemo2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Lányom nagy LoL, vagyis League of Legends játékos, nem is lehetett volna más a téma a szülinapján. A torta mellett sütemény is dukál, természetesen LoL-ra szabva. Teemo gombája volt a határozott kérés. Felhoztunk és elvetettünk pár ötletet, végül a befutó a jól ismert <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2011/09/sutikek.html" target="_blank"><span style="color: purple;"><b>őszibarack</b></span> </a>sütemény lett, hiszen más formában is elképzelhető, nem csak barack lehet belőle. <br />
<br />
Neki is álltunk nagy lendülettel, már előző nap begyúrtuk a tésztát, ami egy éjszakát pihent a hűtőben.<br />
<br />
Másnap pedig diónyi darabokat szaggattunk a kalapokhoz, kicsivel kisebbeket a tönkökhöz. A kalapnak valókból golyót, a tönkhöz kis kúpot formáztunk a tésztából és sütőpapíros lemezre ültettük őket. Míg bemelegedett a sütő, lemezzel együtt visszatettük a hűtőbe. A kalapok rendben meg is sültek, a közepüket kikapartuk, tehát eddig ugyanaz, mint a baracknál.<br />
<br />
A tönkök sütése közben viszont már adódott némi fennforgás, hiába hidegen toltuk sütőbe, a csúcsok hamar lehanyatlottak, az alja megrogyott, így végül formás kis manókalapok sültek ki a kis kúpokból. :D Bakker...Oké, no para, van éles kés, szóval faragás indul. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RpXp06PVh1_PMgHOQHjMavkzF7lIJcfvV-hCicjiVdxe9b53eZy3hKVFFoJJ7PQR9C1T6bZIFQyK-Zd9dfvKbIX6_JA1hgB2zwMy9VP9HjksZfijPQAaKqw37MBuHEUIFO3Z1-Ypz08/s1600/mushroom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RpXp06PVh1_PMgHOQHjMavkzF7lIJcfvV-hCicjiVdxe9b53eZy3hKVFFoJJ7PQR9C1T6bZIFQyK-Zd9dfvKbIX6_JA1hgB2zwMy9VP9HjksZfijPQAaKqw37MBuHEUIFO3Z1-Ypz08/s640/mushroom.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A szokásos tölteléket bekevertük, a gombák kalapját betöltöttük, kaptak egy-egy tönköt. Aztán amíg én ételfestékkel zöldre színeztem őket, lánykám lila marcipánból apró köröket szúrt ki, és felpakolta a még nedves tésztára. Közben pedig osztályoztuk őket: "Nézd, de buli, ez tök jó lett!" vagy "Bah...hogy néz ki, tiszta torz." és "Jólvanmár, gomba. Az erdőben sem egyforma." :D<br />
<br />
Végül elkészültünk, és a három nagy gamer élvezettel majszolta a végeredményt. Meg a többiek is. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Bb6AvbP84r8HNqCuNNN0H2tBBlOxiy5o2m4Y3za16DcJMFmlwIvo6lz1J9oZOIDy55YpKK4DkMi_g7cSLnEdNktKtPZLUAHrQyeQEJmJVPdT1_EDJSYnsL9wwsa259rHWUxg7vHFm7M/s1600/mushroom2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Bb6AvbP84r8HNqCuNNN0H2tBBlOxiy5o2m4Y3za16DcJMFmlwIvo6lz1J9oZOIDy55YpKK4DkMi_g7cSLnEdNktKtPZLUAHrQyeQEJmJVPdT1_EDJSYnsL9wwsa259rHWUxg7vHFm7M/s640/mushroom2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/07/teemo-gombaja-suti-verzio-lol-teemos_24.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/07/teemo-gombaja-suti-verzio-lol-teemos_24.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-88326330011628104742016-06-12T09:13:00.002+02:002016-06-12T09:13:54.220+02:00Áfonyás-csokis Rugelach, ahogy én szeretem Nagyi titkával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3CkT3oW_jEIrf2J_HcFl8nWLIBQIZ4-kPW7v05laE_p28qGL0nGgVriez_rG36G-QDKduSgZ4iA2DuYMIa9ItE8rWuaov5XO3lozPU_NBmz0pV4DImRpuwqO1I33se2378VD0L9GOdc/s1600/rugelach.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3CkT3oW_jEIrf2J_HcFl8nWLIBQIZ4-kPW7v05laE_p28qGL0nGgVriez_rG36G-QDKduSgZ4iA2DuYMIa9ItE8rWuaov5XO3lozPU_NBmz0pV4DImRpuwqO1I33se2378VD0L9GOdc/s640/rugelach.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Szerintem ő a töltött kiflik királynője. Komolyan. Nála szaftosabb, puhább, finomabb még nem került a kezembe. Mivel aprócska, így piknikre is kitűnő választás, egy falat az egész. A nagy titok a lekvár. Sokkal finomabb, ha kerül bele, és persze a csoki elmaradhatatlan. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sok helyütt olvasom, hogy krémsajttal készítik a tésztát. Ám én most egy réges-régi emlék miatt tejföllel gyúrtam be, meggyőződésem, hogy amint a csoki, úgy a krémsajt is amerikai hatás. Jó, oké, a csoki maradt. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ami kell:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">230 g tejföl</div><div style="text-align: justify;">250 g vaj</div><div style="text-align: justify;">100 g cukor</div><div style="text-align: justify;">340 g Nagyi titka süteményliszt</div><div style="text-align: justify;">nagy csipet só</div><div style="text-align: justify;">vaníliás cukor</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">kis üveg áfonyalekvár</div><div style="text-align: justify;">200 g étcsokoládé aprítva</div><div style="text-align: justify;">200 g mandula durvára darálva </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1 tojás a kenéshez</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11c012zp2Q8j1ujszfUUieDvp69RWdjAiauTdgvhPokBusd1xjHZLLO4sTlWfPNP6lLLYhD8frQl1RDprjhcsN36JATFV9CCloQuaaekK1CQYLz4JvOreZRxpCt5CVQ80eZR1wVyEfio/s1600/rugelach2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11c012zp2Q8j1ujszfUUieDvp69RWdjAiauTdgvhPokBusd1xjHZLLO4sTlWfPNP6lLLYhD8frQl1RDprjhcsN36JATFV9CCloQuaaekK1CQYLz4JvOreZRxpCt5CVQ80eZR1wVyEfio/s640/rugelach2.jpg" width="384" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A lágy vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tejföllel, jöhet a só és a vanília, végül a liszt. Elég lágy tésztát kapunk, de fóliába csomagolva, hűtőben pihentetve 2 órát, pont jó lesz az állaga. Négyfelé vágjuk a tésztát, egyenként 20-22 centis körré nyújtjuk. Áfonyalekvárral kenjük, csokit szórunk rá, és meghintjük a mandulával. Úgy néz ki most, mint egy édes pizza. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pizzavágóval 16 szeletre vágjuk. Nem tizenkettőre, úgy elég hosszúkás a forma, én szeretem, ha rövid, kis bucik. Nem egyszerű, elég szakadós a tészta. Most minden cikket a hosszabb végénél kezdve feltekerünk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Tojással kenjük, majd előmelegített 180°C-os sütőben szép pirosra sütjük. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Végig a konyhában maradunk, úgyis tekergetni kell a következő adagot, addig pedig vigyázó szemünket a kifliken tartjuk, mert irtó hamar válik kámforrá a szemfüles gyerkőcök sertepertélése mellett. A maradék pár darabot becsomagoljuk a másnapi piknikre. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUtbmpLnBCnrQfyzA6rt66zJWXu1fzP_CPRflf16Je4zKElCOzyVHS9U2Rs2E0J_x2GUpxoBpnZsXcQpGwY4y2iftA0E18-V5GZDXQtvSyquszE-dQevx_6UYfPQvG-kKXmMT5AuCWaFY/s1600/rugelach3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUtbmpLnBCnrQfyzA6rt66zJWXu1fzP_CPRflf16Je4zKElCOzyVHS9U2Rs2E0J_x2GUpxoBpnZsXcQpGwY4y2iftA0E18-V5GZDXQtvSyquszE-dQevx_6UYfPQvG-kKXmMT5AuCWaFY/s640/rugelach3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/afonyas-csokis-rugelach-ahogy-en.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/afonyas-csokis-rugelach-ahogy-en.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-67822241156144002882016-06-11T19:31:00.000+02:002016-06-11T19:35:23.997+02:00Fahéjas marcipános francia briós Nagyi titkával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgdnLusgwvWJSEsoTrC9zHq6n2ffxSF1yF6fOTD75M1uk_VhLitYqfvWEU3AG5MqOQAbQaK8uGYm8hP-GWv33opfUWdRgKZVnU1BqqBPt3RKn647KQElnZm4Rpr8nYVODwIsygNm3jK4/s1600/bri%25C3%25B3s2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgdnLusgwvWJSEsoTrC9zHq6n2ffxSF1yF6fOTD75M1uk_VhLitYqfvWEU3AG5MqOQAbQaK8uGYm8hP-GWv33opfUWdRgKZVnU1BqqBPt3RKn647KQElnZm4Rpr8nYVODwIsygNm3jK4/s640/bri%25C3%25B3s2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nagyi titka piknik, harmadik állomás. Igazi uzsonna sütemény a francia briós, főleg finomságos töltelékkel a bogyó alatt. :) Azt hiszem nem tagadhatom a marcipánfüggőségemet, amit sikeresen átragasztottam gyerekeimre is. A világ legjobb találmánya a gasztronómia területén, ódákat tudok zengeni róla. Fahéjjal meg maga a csoda. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mivel nincs olyan igazi kis kosárkaformám, ami kellene, egy tiszta kisolló segítségül hívásával kozmetikáztam a tésztát olyanná, mintha... De ne szaladjunk előre. Máris sorolom a hozzávalókat.</div>
<br />
Ami kell: <br />
A már blogon lévő bevált <a href="https://dinavilaga.blogspot.hu/2014/04/husveti-kalacs.html" target="_blank"><span style="color: purple;">kalács tésztát</span></a> redukáltam fél kiló lisztre, azaz:<br />
<br />
500 g Nagyi titka kelt tészta süteményliszt<br />
50 g vaj (olvasztva, de nem forrón)<br />
50 g cukor<br />
egy pici tojás (vagy egy nagy fele, kb. 35 g feltörve. Nyugi, úgyis kenni kell, nem megy veszendőbe.)<br />
30 g friss élesztő<br />
1/2 teáskanál só<br />
200 ml langyos tej<br />
1/2 citrom lereszelt héja<br />
<br />
180 g marcipán<br />
1/2 teáskanál fahéj<br />
1 egész tojás a kenéshez <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe lyukat fúrunk a kezünkkel, ebbe jön a cukor, az élesztő, a tojás, a vaj, citromhéj, só és a tej fele. Laza kézzel, nyitott ujjakkal összeállítjuk a tésztát, miközben a többi tejet adagoljuk hozzá. Nem túl lágy, fogható, de nem is túl kemény tésztát kell kapnunk, amit kiveszünk az enyhén lisztezett pultra, és váltott kézzel átdagasztjuk. Nem tépjük, nem csűrjük-csavarjuk, csak belenyomott tenyérdomborulattal előre és visszagörgetjük magunk előtt jobbra és balra. A tészta átdolgozódik, simává, selymessé válik. Ne szaggassuk, ne tépjük, csak finoman, de határozottan. Ez kb. 5 perc. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Most tiszta konyharuhával letakarva hagyjuk 10 percet pihenni. Közben a sütőt melegítsük 200 fokra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A pihentetett tésztát vegyük 12 egyforma nagyságú darabra. Mindegyikről tépjünk le egy kis golyócskányi anyagot. A nagyobb darabokat gömbölyítsük kis labdákká a tenyereink között, és egy muffinsütő tepsi kiolajozott mélyedésébe igazgassuk. Most megint hagyjuk picit magára találni, picit pihenni, hogy ellazuljon, relaxáljon a stressz miatt. :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mindegyik gömb közepébe fúrjunk lyukat az ujjunkkal, amit amennyire lehet, szélesítsünk ki, de ne szakítsuk át az alját. Mindegyik lyukba kerüljön egy kb. másfél dekás fahéjjal átgyúrt marcipángolyó. A kis tésztadarabkákat, amit előzőleg letépkedtünk, gömbölyítsük pici golyóvá, és tojással ragasszuk a lyukak tetejére. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kenjük át a sütiket tojással, és egy kisolló segítségével vágjuk cakkosra a nagyobbik tésztagömb széleit. Most jön a kelesztés. Csukjuk be az ablakot, ne legyen huzat, az előmelegített sütő ad meleget, hagyjuk a közelében. Mikor már majdnem akkorák, mint készen kell lenniük (kb. 3/4 nagyságúak a készhez képest), dugjuk a sütőbe, és süssük aranybarnára. Kész. :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iv7_yjI6uMslnEsuowW7WFLZ2pXPpu0E5MUKeJBdBCE7k4q20butCmTvl5FeZpuEgYMnHwUjT3Qo0TuPxciSG9G2l9i5zUBFrIRKiyHbT5iNf-pLQ44nTIcoswssHeQdm4tBAwA2-eI/s1600/bri%25C3%25B3s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iv7_yjI6uMslnEsuowW7WFLZ2pXPpu0E5MUKeJBdBCE7k4q20butCmTvl5FeZpuEgYMnHwUjT3Qo0TuPxciSG9G2l9i5zUBFrIRKiyHbT5iNf-pLQ44nTIcoswssHeQdm4tBAwA2-eI/s640/bri%25C3%25B3s.jpg" width="384" /></a></div>
<br />
A 12 darab olyan gyorsan fogyott, hogy 4 darabot elcsomagoltam másnapra, hogy a gyerekek vihessenek suliba is. De így sem volt biztonságban, Bendegúz kikönyörögte, hogy az egyiket befalhassa vacsi után. Naaa, anyuciiii, légysziiii! :D <br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/fahejas-marcipanos-francia-brios-nagyi.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/fahejas-marcipanos-francia-brios-nagyi.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-68578425837950732942016-06-11T18:41:00.000+02:002016-06-11T18:42:36.689+02:00Gevulde koeken vagyis marcipános marok-pite Nagyi titkával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK23ouChHZQ0OXNze3M9aXajjvBhXddaVpXlYZLjds_jefGJT-JfSapFAFBCCsH8QA9ltQtQPwAejI1IUhqNKrl72rBoLZvAM66SJ6GfO9O-4Apluo1nlzCuv6C0BZ_dHN0ee01hQRVTI/s1600/gevuld.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK23ouChHZQ0OXNze3M9aXajjvBhXddaVpXlYZLjds_jefGJT-JfSapFAFBCCsH8QA9ltQtQPwAejI1IUhqNKrl72rBoLZvAM66SJ6GfO9O-4Apluo1nlzCuv6C0BZ_dHN0ee01hQRVTI/s640/gevuld.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Következő állomásunk a Nagyi titka piknik sorozatban a nagy-nagy kedvencem, ami nélkül soha nem jöhetett haza sógor-koma-jóbarát Hollandiából. Gevulde koeken. A neve egészen pontosan: töltött keksz. :D Létezik ebből sütemény is, nagy pite formájú, annak <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2013/12/gevuld-speculaas-azaz-skandinav.html" target="_blank"><span style="color: purple;">gevulde speculaas</span></a>, azaz töltött sütemény a neve, azt hiszem ezt már nem volt nehéz kitalálni. Ennyit a holland nyelvről, most jöjjön a sütiiii! :)) Kicsi, kerek, épp két falat, piknikre pont jó, és ha jól tudom, ennek a kategóriának külön elnevezése is akad: hand-pie, azaz nem túl szépen magyarul: marok-pite, mert épp gyermektenyérnyi. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Addig-addig kalandoztam holland blogokon (és sütöttem újra meg újra), míg meg nem találtam azt az ízt, amit keresek benne. Ami OLYAN volt, mint az első. Sok recept keveréke, hibride a végleges verzió, amit most bemutatok nektek is. </div><br />
Ami kell:<br />
<br />
150 g barna cukor (porcukorrá darálva)<br />
150 g vaj<br />
280 g Nagyi titka süteményliszt<br />
1 egész tojás<br />
1/2 teáskanál só<br />
1/2 teáskanál sütőpor<br />
1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (házi is lehet, fahéj, ánizs, kardamom, szegfűszeg alkotja) <br />
negyed citrom reszelt héja<br />
<br />
150 g finomra darált mandula<br />
150 g porcukor<br />
kevés forró víz<br />
<br />
tojás a kenéshez, egész mandula a dísz<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">A tészta roppant egyszerű. Minden alkotóelem szobahőmérsékletű. Habosra keverem a vajat a cukorral, hozzáadom a tojást, azzal is kikeverem, jönnek az ízesítők, végül a liszt. Hamar összeáll, fóliába tekerem, és 1-2 órát hűtőben pihentetem. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Közben a töltelék marcipánmasszához a mandulát elkeverem a porcukorral és kevés, kb. 20 ml (2 cent) meleg vízzel elkeverem. Akkor jó, ha már azért kenhető, de még nem folyik. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtom, 8 centis kis köröket szaggatok, közepükre tölteléket halmozok, a szélét megkenem tojással, ráragasztok egy másik (10 centis) korongot. Villával kissé megnyomkodom körbe a szélét. Ha mind kész, lekenem tojással mind, egy-egy mandula kerül a tetejére, majd hagyom, hogy a tojás megszikkadjon, addig a tepsit hűtőbe dugom. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A sütőt 180°C-ra melegítem elő addig, majd szép aranybarnára sütöm a sütiket.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Oké, oké, kell vele kicsikét dolgozni, de annnyira finom! :) A srácaim is imádják, folyton ezért nyúznak, szóval most volt öröm. :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-XJoyNL4KEWX6rGnvMl3HY7r8HfNQR-r9RINYmaQwA9dyvAncjsXLJNqvu3M3kXtzaZrcWFA28PMqnMfmGtJVq2wTAEA1E8YsD1GfYmSu5aJqqo-unnkqfZ1YcdpNhqEtBf4m290qYc/s1600/gevuld2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-XJoyNL4KEWX6rGnvMl3HY7r8HfNQR-r9RINYmaQwA9dyvAncjsXLJNqvu3M3kXtzaZrcWFA28PMqnMfmGtJVq2wTAEA1E8YsD1GfYmSu5aJqqo-unnkqfZ1YcdpNhqEtBf4m290qYc/s640/gevuld2.jpg" width="480" /></a></div><br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/gevulde-koeken-vagyis-marcipanos-marok.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/gevulde-koeken-vagyis-marcipanos-marok.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-41448266644860310842016-06-11T18:05:00.000+02:002016-06-12T13:54:01.502+02:00Az igazi brownie Nagyi titkával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSMJP19H0vznXDV4xDZrqOTBSYccEfGNzrUepyrx0bzmmAKQY3Hs6Ot6dZ8GWHTOjX7xvC8Xm7hhGmR-nCRogghdq3s-1_hqWuq9COoKSaUMLHRCIhPZUf-qQMQBGiJEb2pX2lKFuhCM/s1600/brownie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSMJP19H0vznXDV4xDZrqOTBSYccEfGNzrUepyrx0bzmmAKQY3Hs6Ot6dZ8GWHTOjX7xvC8Xm7hhGmR-nCRogghdq3s-1_hqWuq9COoKSaUMLHRCIhPZUf-qQMQBGiJEb2pX2lKFuhCM/s640/brownie2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Érdekes játékra hívtak. A Nagyi titka liszt kért fel, hogy ötleteljek, milyen ínycsiklandó finomságokat lehet vinni mondjuk egy piknikre. Rengeteg ötlet felmerült, számos retro, vagy hagyományos, illetve sok-sok újhullámos, trendi ötlet. Ez valahol a kettő között lehet, hiszen nálunk még épp hogy ismerik, Amerikában viszont éppoly ismert, kedvelt és sűrűn sütött, mint nálunk mondjuk az <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/05/kokuszkocka-az-eredeti.html" target="_blank"><span style="color: purple;">eredeti kókuszkocka</span></a> vagy puncsgolyó. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mivel már van fent jó pár <a href="https://dinavilaga.blogspot.hu/search/label/brownie" target="_blank"><span style="color: purple;">brownie különlegesség</span></a> a blogon, csak épp az eredeti, alap nem volt még itt, hát jöjjön ő, a legfinomabb, a legbrutálisabb, aminek senki nem tud ellenállni, aki valah is szerette a csokit kicsit is. (Nálunk minden évben van egy Duna-parti program, a Parázs-varázs, egyfajta közös piknik, ahol a város apraja nagyja együtt grillpartizik. Oda vittem ezt az adagot, iszonyat gyorsan elfogyott, szóval tesztelve! :D )</div>
<br />
Ami kell:<br />
4 egész tojás<br />
280 g kristálycukor<br />
180 g vaj<br />
200 g jó minőségű étcsokoládé<br />
145 g liszt (Nagyi titka kelt tészta süteménylisztet használtam)<br />
2 púpos evőkanál holland kakaópor<br />
nagy csipet sütőpor (elhagyható, én szeretem, ha van benne)<br />
nagy csipet só <br />
<br />
Összeállítani igen egyszerű: az egész tojásokat kikeverem a cukorral. Közben egy kis tálban a csokit és a vajat összeolvasztom a mikróban (nem a legnagyobb fokozaton, és 15-20 másodpercenként átkeverve, nem kell túlforrósítani). Ráöntöm a nem forró csokit a tojásos keverékre, majd a szárazakat együtt rászitálom. Néhány mozdulattal átkeverem, nem kell agyongyötörni, csak épp ne legyenek nagy csomók benne. Én most vajazott-lisztezett tepsibe simítottam, de sütőpapír is használható alá simán. 20*30-as a tepsi, túl vékony lenne nagyobban. Előmelegített, 175°C-os sütőben sül 20-22 percig. Nem szabad túlsütni, az a jó, ha belül még ragacsos, lágy, a teteje viszont vékonyan roppanó. Tehát amikor már megvan a teteje, re érintésre beroppan, azaz nyersnek ítélnénk, vegyük ki. A saját hőjétől még szilárdul kicsit.<br />
<br />
Vágjuk 2-3 centis kis kockákra és mehet is a dobozba. Egy falat Mennyország. :) Vagyis sok kis falat, mert egy sosem elég. :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1Pijme6qdBOqbH2JcjxSCREYJ4h-pIONDmwAq-ujey3YcfnwKvMv2EDnVpfjeFh7Pbbmn3vtdclhwMT9zRpq9oqltBCjiwqdw7D5Sh4vR6UwbmllTQ-Aq8Z3liJTlIxbxcgnKYIxoWA/s1600/brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1Pijme6qdBOqbH2JcjxSCREYJ4h-pIONDmwAq-ujey3YcfnwKvMv2EDnVpfjeFh7Pbbmn3vtdclhwMT9zRpq9oqltBCjiwqdw7D5Sh4vR6UwbmllTQ-Aq8Z3liJTlIxbxcgnKYIxoWA/s640/brownie.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/az-igazi-brownie-nagyi-titkaval.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="https://dinavilaga.blogspot.hu/2016/06/az-igazi-brownie-nagyi-titkaval.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-35237676302431385412016-03-15T12:17:00.000+01:002016-03-15T12:18:12.016+01:00Festett lovas torta / Horse cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPaUQ1sMvEfUzgH8Dgcgga2PFP2PQvGY9pT1M3SiltHt5FjscBjkflgy7KO6_7ynNOi6u4r8FVhSY2cKMdz-gMHqhIC6-OrIkoeKHDwcOo5ZyH4PPYNZW41ELmCHNvf5dYtxgWKo8WQHg/s1600/paci2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPaUQ1sMvEfUzgH8Dgcgga2PFP2PQvGY9pT1M3SiltHt5FjscBjkflgy7KO6_7ynNOi6u4r8FVhSY2cKMdz-gMHqhIC6-OrIkoeKHDwcOo5ZyH4PPYNZW41ELmCHNvf5dYtxgWKo8WQHg/s640/paci2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Édes kicsi lányka születésnapjára készült egy pacis torta. Jó nagy volt, de azért, mert iskolába vitte, hogy közösen ünnepelhessen az osztálytársaival. Anyukája első gondolata az ostyaképes torta lett volna, de lebeszéltem róla. Valamiért a hátam borsózik tőlük. Nem tudom miért, olyan jellegtelen, tucatnak tűnik tőle, akármilyen szépen fel van díszítve az ostya körül.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Így inkább a festés mellett döntöttem. Szabad kézzel kerültek fel, vékonyabb és vastagabb ecsettel a színek. Sokat elpepecseltem vele, de még lehetne bőven finomítani mondjuk az árnyékolást is, de mivel nem különálló lapra készült, hanem közvetlenül a tortára, és láthatóan napsütéses, meleg idő volt, nem vacakolhattam túl sokat. Ezen még javítani kell. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR0EHCedAg2-fiWNckH_J6V9qQSjV5FDOT9C7O0OVZAHx8SKaRDnT2saiBGPYS99asU2wK_phl3PI0gbmGdG03cqDo3rGggMyALbxEsafgm8MAYYK8eW01HYAFZA1_vBt65tTJ6sgkVc/s1600/paci1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR0EHCedAg2-fiWNckH_J6V9qQSjV5FDOT9C7O0OVZAHx8SKaRDnT2saiBGPYS99asU2wK_phl3PI0gbmGdG03cqDo3rGggMyALbxEsafgm8MAYYK8eW01HYAFZA1_vBt65tTJ6sgkVc/s640/paci1.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mikor elkészültem, elég üresnek találtam, ezért került fel karám az oldalára, halványkék árnyalás, és pár lila virágocska. A szívemhez nőtt. A töltelék a (már) szokásos fehér csokis főzött krém Oreo darabkákkal. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ez nálam így néz ki: (alap, 16 szeletes tortához, a képen lévőben ennek másfélszerese van, mert 24 szeletes)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1 csomag vaníliás pudingpor</div><div style="text-align: justify;">2 tojás sárgája</div><div style="text-align: justify;">1 evőkanál liszt</div><div style="text-align: justify;">3,5 dl tej</div><div style="text-align: justify;">70+70 g cukor </div><div style="text-align: justify;">100 g jó minőségű fehér csokoládé</div><div style="text-align: justify;">200 g vaj </div><div style="text-align: justify;">6-7 db Oreo keksz tördelve</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A pudingport, lisztet, sárgáját, tejet és 70 g cukrot sűrűre főzünk, tűzről levéve beleolvasztjuk a csokoládét, hideg vízbe állítva langyosra hűtjük. A vajat kihabosítjuk 70 g porcukorral, majd a kihűlt krémmel és az Oreo darabkákkal összeforgatjuk. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nem túl édes, a burkolat édessége miatt visszafogott cukormennyiséggel készítettem, hogy ne nyomjon el mindent, édesszájúak tehetnek bele többet is. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nagyon sok boldog születésnapot még, kicsi lány! :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div><div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/03/festett-lovas-torta-horse-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/03/festett-lovas-torta-horse-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-67785878418126633062016-03-05T09:52:00.004+01:002016-03-05T09:53:42.463+01:00Klarstein Bella Rossa teszt és eredmények<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqaXlYUgvqjovvNfU27OBs74hTt_lMQjUx7V8yNQChFB0Iqj8BmAy55U2X15B-xxCJeB3DGD-QggF4R2uzQ3iOWEQ7LsWIyNpQEm7XT3ZqWL1c2qqaskD9RMNd4bSGeKPmaapEYpDj7I/s1600/bella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqaXlYUgvqjovvNfU27OBs74hTt_lMQjUx7V8yNQChFB0Iqj8BmAy55U2X15B-xxCJeB3DGD-QggF4R2uzQ3iOWEQ7LsWIyNpQEm7XT3ZqWL1c2qqaskD9RMNd4bSGeKPmaapEYpDj7I/s640/bella.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Csodás névnapom volt, csomagot kaptam, benne ez a gyönyörűség. :) Már olyan rég vágytam egy normális gépre, ami leveszi a terhet a vállaimról. Azért írom, hogy normális, mert vettünk már tálas mixert, ugye mondanom sem kell, hogy baromira nem tudta azt, amire szükségem lett volna. Hitvány anyagból készültek, hatékonyság nulla, és gyengék is voltak. Az egyiknek legalább a kézi robotgépe még mindig jól szuperál, de amióta itt van Ő, még nem vettem elő. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bella Rossa erős, szép és hatékony. Legalábbis eddig. 1200 Watt, hat sebesség, nem túl zajos. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Rögtön megérkezése után 10 perccel már munkába is fogtam, vajkrémet kevert nekem. Ami eddig a kézivel 6-8 perc volt, azt megoldotta 1 alatt. Olyan habos, nagy volumenű habot kaptam, hogy csak ámultam. Jó, oké, félidőnél egyszer segíteni kell neki, lekaparni az oldalára tapadt részeket felül, de ez minden nagy géppel így van, még bent a pékségen is. Két mozdulat, igazán nem nagy fáradság.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cAuUobSbBS4kjzq4wTLB9JmOFvZhs2pPritC9aKFPxVeZB-CE5_epIaazUA3-LWJmSy0bND8LH_3IQTh2vbU7bTWXehzPNBbdyJZjOlCo8ocTLvoDzQKJ3dQIQi_EZF-dT_4uWHO2fs/s1600/bella2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cAuUobSbBS4kjzq4wTLB9JmOFvZhs2pPritC9aKFPxVeZB-CE5_epIaazUA3-LWJmSy0bND8LH_3IQTh2vbU7bTWXehzPNBbdyJZjOlCo8ocTLvoDzQKJ3dQIQi_EZF-dT_4uWHO2fs/s640/bella2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A következő feladata a piskóta összeállítása volt. Itt kénytelen voltam még egy tálat befogni, mert én a habbal kezdem, aztán a sárgája és a többi cucc, de azt ellögybölni szintén jóval kisebb meló, mint eddig. A tojáshab hatalmas, masszív lett, szintén alig két perc alatt. A piskóta egyenletes, szép állagú.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A következő a palacsinta tésztája volt, ezt lányom ügyeskedte össze. Mennyivel könnyebb így. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Aztán gondoltam kipróbálom a dagasztókart, úgyis szükségem volt egy adag pozsonyi tésztára pár rúd bejglihez. Őszinte leszek, féltem, hogy ez gondot okoz majd, minden gépnek a gyúrt tészták a legnagyobb falat. A hangján lehetett hallani, hogy több energiát használ, de a gyorsaság és intenzitás nem változott. A tokmány mozgása megijesztett, azt hittem na, kész, tönkre is vágtam, de nem kellett volna parázni, hiszen bolygómozgású, vagyis ez szándékos így. A tészta gyönyörű, selymes, jól lazított, egységes, homogén lett. Mint a nagykönyvben, és szintén percek alatt. Pedig nem vacakoltam, csak simán bedobáltam mindent a tálba, és adj neki. (Mint bent.)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJB7YzDEWtVZbMpLlKYCwlZA7SU5EkSQrCXkd5BFIfEUHyNuyv6X_MotjpV8QzyqfwudXQhYu3GWPha97a6o2UYb_HMXyvfBIBNTVJ1mws9sCe_ljAGVODh0E4xGxLnAzYn0DSNRFCC0/s1600/bellapozsonyi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJB7YzDEWtVZbMpLlKYCwlZA7SU5EkSQrCXkd5BFIfEUHyNuyv6X_MotjpV8QzyqfwudXQhYu3GWPha97a6o2UYb_HMXyvfBIBNTVJ1mws9sCe_ljAGVODh0E4xGxLnAzYn0DSNRFCC0/s640/bellapozsonyi.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A dagasztó kar erős fémből van, és a végén található egy kis terelőlapát. Simán leszedte a falra tapadt részeket is, de mikor kezdett összeállni a massza, azért segítettem neki egy lekaparással. Mutatom a végeredményt:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnUy4p3BPPz-buuOCyn413oPoV2fPzM_LzhNQOcyEKL4j8BCNEZzaI0QCcpok9XPPYQp-3SUxkHc4tSLPU-Rp6zj6UllrFHdthKxMcNuC0XhxBEzePnSWGgglPKI0AAbN5Ad09Z18gAY/s1600/Bellat%25C3%25A9szta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnUy4p3BPPz-buuOCyn413oPoV2fPzM_LzhNQOcyEKL4j8BCNEZzaI0QCcpok9XPPYQp-3SUxkHc4tSLPU-Rp6zj6UllrFHdthKxMcNuC0XhxBEzePnSWGgglPKI0AAbN5Ad09Z18gAY/s640/Bellat%25C3%25A9szta.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Semmi maradvány nem volt, a tészta szépen kijött egyben. Bocsánat a nem túl jó minőségű képekért, ezek már este készültek, gondoltam a szomszédoknak is tudniuk kell, hogy mennyire örülök. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Egyébként az egyes-kettes-hármas fokozat tök normál, a négyesnél (és fölötte) imádom hallani, ahogy szép lassan felpörög, a hangja magasabbá, a kar gyorsabbá válik. Szóval nem azonnal pörög ezerrel, hanem fokozatosan gyorsul fel, mint egy repcsi, komolyan. Leállításnál ugyanez van, szép lassan fékez, nem áll meg rögtön, mint trabi a fánál. Ez szerintem egy igen okos húzás, talán kíméletesebb a motornak is.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Amit említenem kell még, az a kis kar, amivel felnyitjuk a felső részt. Bal kéz a gépen, jobbal fordítunk. Addig emelkedik csak, amíg engedjük neki, a kar visszaforgatásával a felső rész rögzül. Igen erős kis szerkezet lapul benne. Mindig fogjuk, és mi állítsuk be. Lapátcserekor, tál kivételekor teljesen nyissuk fel, ha csak kaparásznánk, elég kicsit is. Ha pedig még tennénk hozzá bármit, le sem kell állítani, a fedő adagoló résén ez könnyű művelet. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bella azóta már többször is dolgozott nekem, mindannyiszor meglepődök, milyen gyorsan elkészül. Remélem hosszú-hosszú ideig lesz még a társam. Vigyázni fogok rá. :)</div><br />
Bocs, de mennem kell, még egy adag tejszínhabot kell vernem. Ja, nem, majd ő. :P<br />
<br />
És hogy hol láttam meg? Mutatom: <a href="http://klarstein.hu/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">Klartstein hivatalos oldala</span></b></a><br />
Nézelődjetek bátran, én nem bántam meg. :)<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/03/klarstein-bella-rossa-teszt-es.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/03/klarstein-bella-rossa-teszt-es.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-7597501502013821852016-02-28T14:22:00.000+01:002016-02-28T14:22:38.633+01:00Farönk torta / Tree Stump Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_h-C46jqch-ltWzuWINPQX9FLE7eLv8eytKzxwa5dfbLsCNGOawI421F9_l2VaAp_i5gx8BbyTG8o2NXaXefWNhFC96nv2ZJb_K6FZ8NjcwYJGez5cv0wi72dF14zPL8SIBjs0dbsMA/s1600/far%25C3%25B6nk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_h-C46jqch-ltWzuWINPQX9FLE7eLv8eytKzxwa5dfbLsCNGOawI421F9_l2VaAp_i5gx8BbyTG8o2NXaXefWNhFC96nv2ZJb_K6FZ8NjcwYJGez5cv0wi72dF14zPL8SIBjs0dbsMA/s640/far%25C3%25B6nk.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Mindig is szerettem az erdőt. A maga csendjével, vagyis inkább technikai zajtól mentes halk neszeivel, a hűvös, tiszta, párás levegőjével, a cseppnyi csodáival. Remélem sikerült ezzel a szülinapi tortával visszaadni valamit ebből a hangulatból. :) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">70 éves úrnak készült, a kérés annyi volt, hogy 7 évgyűrű tisztán kivehető legyen, és hogy a hat gyermek neve látsszon, és az ő gyerekeik, vagyis az unokák pici szívecskékkel legyenek jelölve. A többit rám bízták. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4s0MLpJOWYVwT0nQfPKTCv6KZ_c8d8sudwEAC-NgxpwU3ewsELJJG1m39t8li253FgHGV5Ia_PPaFCFBCwJC2E5guBj8c2ocyAVM7f1bxmSFaYPAxGbIc3h3z7c-DXjRc13in2dkbXkE/s1600/far%25C3%25B6nk3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4s0MLpJOWYVwT0nQfPKTCv6KZ_c8d8sudwEAC-NgxpwU3ewsELJJG1m39t8li253FgHGV5Ia_PPaFCFBCwJC2E5guBj8c2ocyAVM7f1bxmSFaYPAxGbIc3h3z7c-DXjRc13in2dkbXkE/s640/far%25C3%25B6nk3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Amióta megkaptam a kérést, jártamban-keltemben néha megálltam egy fa előtt, és hosszasan néztem a törzsét. Volt már <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2012/10/faronk.html" target="_blank"><span style="color: purple;">farönk</span> </a>tortám, <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2013/08/evfordulos-faronk-torta-anniversary.html" target="_blank"><span style="color: purple;">nem is egy</span></a>, de valahogy túl stilizáltnak tűnt, újítani szerettem volna. A kéreg nem egybefüggő, hanem inkább lemezes, mély barázdákkal szabdalt, mégis keresztbe futnak a felszínén apró repedések. Minden igyekezetemmel azon voltam, hogy ezt megpróbáljam leutánozni.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKE2pRDHqBP-yY1KQjtHygcC_t8UdAzZkTa96v6i5C9ATRk2trRpPWM40a3GCa5NH8lC8nQuWo4oR6_9leOBwfAd1oCunptbwspOjw31A5mU36FgIUIgkyjkSdve2SXMavn-cAqpxzMTg/s1600/far%25C3%25B6nk4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKE2pRDHqBP-yY1KQjtHygcC_t8UdAzZkTa96v6i5C9ATRk2trRpPWM40a3GCa5NH8lC8nQuWo4oR6_9leOBwfAd1oCunptbwspOjw31A5mU36FgIUIgkyjkSdve2SXMavn-cAqpxzMTg/s640/far%25C3%25B6nk4.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Persze mintázás után festettem is, hogy a színekkel is kiemeljem, amit láttatni szeretnék. Szokásos kombó: ecset és szivacs. Ecsettel durván felvitt színek, szivaccsal elmosva-simítva-terelve. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Miután kész voltam, betettem a hűtőbe. Sógornőm szólt, hogy csak később jönnek érte, ha nem baj. Nem hát, akkor adjunk még neki. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Így került rá pár gombácska, páfránylevél, kavics, és a sima tönkből így lett egy kis erdei részlet. Nekem jobban bejön így, és bár azt kérte, ne vacakoljak sokat, és "jó az úgy", végül nagyon tetszett neki, és jött a "csak nem bírtad ki, anyám, de baromi jó lett!" :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjErmLpafCCgx2-NR966bwVF_LAy6Npl0cMSMfWVy7s6_zFDc3yr4GqP2pKXoDPPWsz1gNauuaYmRIA9RsJhJHb8OA4DgEUKSLyQlGIe1wkVW7st6hNj0UJeUhYvfaQdi4H6HxFsvr9FU4/s1600/far%25C3%25B6nk2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjErmLpafCCgx2-NR966bwVF_LAy6Npl0cMSMfWVy7s6_zFDc3yr4GqP2pKXoDPPWsz1gNauuaYmRIA9RsJhJHb8OA4DgEUKSLyQlGIe1wkVW7st6hNj0UJeUhYvfaQdi4H6HxFsvr9FU4/s640/far%25C3%25B6nk2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hát, megszületett a jelenlegi kedvencem. :) Remélem sógornőm apukájának is tetszik majd. Isten éltessen még sokáig! :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZfx2-9HABj0GrATuCXp3RN82kpM9wgvuIYGKqeSxfiDLsV1t8hXx9JXHDI48fGDdIHccGXPrmORjHp6O4QjfXgXRHNniRAUQyiz2wXGZltB6CtZZdw_i8wyvvAaTwzPBTRe3YOia9Sk/s1600/far%25C3%25B6nk6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZfx2-9HABj0GrATuCXp3RN82kpM9wgvuIYGKqeSxfiDLsV1t8hXx9JXHDI48fGDdIHccGXPrmORjHp6O4QjfXgXRHNniRAUQyiz2wXGZltB6CtZZdw_i8wyvvAaTwzPBTRe3YOia9Sk/s640/far%25C3%25B6nk6.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/faronk-torta-tree-stump-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/faronk-torta-tree-stump-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-38739487793675659272016-02-20T12:22:00.001+01:002016-02-20T12:23:36.276+01:00Japán kert torta pagodával / Japanese Garden with Pagoda Cake <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzT9FXvYWq8Kbm6LUV__eFuOUo6RHf-uOVQzVb3cSO7KUXh-E7qJqy73jaGsFuVyXLKMC0YfiG88GMzTM0-TSswbytfAOoA2rE0ubT2YRmCX3-UoByWbvx_YqKn9-KOhdi4TnZaRDhd4/s1600/jap%25C3%25A1nkert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzT9FXvYWq8Kbm6LUV__eFuOUo6RHf-uOVQzVb3cSO7KUXh-E7qJqy73jaGsFuVyXLKMC0YfiG88GMzTM0-TSswbytfAOoA2rE0ubT2YRmCX3-UoByWbvx_YqKn9-KOhdi4TnZaRDhd4/s640/jap%25C3%25A1nkert.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ez az a torta, amitől rettegtem. Tudtam, hogy nem lesz egyszerű, de hogy ennyire megnehezíti a dolgom, azt álmomban sem gondoltam. Hosszú időt elvett a tervezés, számolás, és így sem lett pontos minden. Sok-sok idő kiszabogatni minden apróságot, egyesével mintázni, festeni, szárogatni, forgatni, és az összeállítás, na az kész türelemjáték.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A torta alapja fehércsokis főzött krém Oreo kekszdarabkákkal nehéz felvert piskótában. A legfelső lapot vékonyabban vágtam, majd azt félbe, és egymásra téve lett ebből a magasabb szint. Persze krémmel együtt.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Alapos behűtés és vékony vajkrémezés után kapott egy natúr marcipán bevonatot, majd festést. Az oldalára körben köveket karcoltam, majd még a festéssel is kiemeltem.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A fa lombja egy vékony virágmassza kör, amit egy félgömb üvegtálkában szárítottam ki. Előtte folpack fóliával béleltem ki a tálkát, jó feszesen, ne legyen gyűrődés rajta. A törzse marcipán, amiben egy hurkapálca, és az elvastagodó fejrész tartja a lombot. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Az építmények szintén virágmasszából készültek. A jobb alsó sarokra tervezett falap baromi jól sikerült, igazán élethű lett, de sajna kénytelen voltam felhasználni a torony alapjának, arra ugyanis nem gondoltam előzőleg, így marcipánból készült végül egy utánzat, ami nem sikerült ugyanolyat szépre. Teljesen más megszikkadt, hófehér, előre beerezett virágmasszát festeni, mint friss marcipánt...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A torony nem, és nem akart megállni. Nem használt sem könyörgés, sem sóhajtozás, ráadásul már akkora súly volt az alsó oszlopokon, hogy félő volt, eltörnek, így egy heti szöszmötölés veszett volna kárba. Végül párom sietett a segítségemre. Az ötlet pedig: hungarocellből vágtunk ki kis oszlopokat, amik pont olyan szélesek és magasak voltak, mint kell, arra ragasztottam rá az oszlopok fedlapjait. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A szintek közé is került egy-egy hungarocell hasáb, ami segített tartani a szinteket, ne a falakra nehezedjen minden. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tető mindhárom esetben teli lapok, pontosan kiszabott ereszkedő szélekkel. Sokszori kiszámolás után jutottunk arra a megoldásra, hogy a sablon négyzetek sarkaiból pontosan 37°-os szögeket kivágva hajtható le úgy, hogy jól nézzen ki végül és statikailag is működjön. Még hogy nem kell matek, mi? :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Végül már csak apró simítások hiányoztak, és gyors iramban pár fotó, mert már közeledett az átadás időpontja. Jellemzően ez az egy kép sikerült olyanniyra kevésbé homályosra, hogy publikus lehessen, bár rezeg a léc. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Most már tudom, mekkora hatalmas meló összerakni egy ilyet. De pipa, és köszi, nem szeretném újra, bár már most tudom, mit csinálnék másképp. :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzT9FXvYWq8Kbm6LUV__eFuOUo6RHf-uOVQzVb3cSO7KUXh-E7qJqy73jaGsFuVyXLKMC0YfiG88GMzTM0-TSswbytfAOoA2rE0ubT2YRmCX3-UoByWbvx_YqKn9-KOhdi4TnZaRDhd4/s1600/jap%25C3%25A1nkert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzT9FXvYWq8Kbm6LUV__eFuOUo6RHf-uOVQzVb3cSO7KUXh-E7qJqy73jaGsFuVyXLKMC0YfiG88GMzTM0-TSswbytfAOoA2rE0ubT2YRmCX3-UoByWbvx_YqKn9-KOhdi4TnZaRDhd4/s640/jap%25C3%25A1nkert.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/japan-kert-torta-pagodaval-japanese.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/japan-kert-torta-pagodaval-japanese.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-79919788673739104532016-02-10T15:50:00.001+01:002016-02-10T15:51:20.939+01:00Szalonna torta / Bacon cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YuKvhB_gvVAf23_KI6mZQEoHhNxjXqv-GC7bKl1zgZ2Pt-m8kAJteHhLu__BTn7_T9D-Uadk4tnaJzfs1FtCqbT2avAjti-V1apPYGpztoj6sp2yewmt-iLw70oFX6vND6M5dGb1dsM/s1600/szalonna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YuKvhB_gvVAf23_KI6mZQEoHhNxjXqv-GC7bKl1zgZ2Pt-m8kAJteHhLu__BTn7_T9D-Uadk4tnaJzfs1FtCqbT2avAjti-V1apPYGpztoj6sp2yewmt-iLw70oFX6vND6M5dGb1dsM/s640/szalonna.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Engem is elért a nagy szalonna projekt, ahogy oly sok tortást már. Nagyon vártam az alkalmat, igazából párom szülinapja lett volna az időpont, ha be nem előz barátnőm. :D És tudjátok, mi a furcsa? Nem a szalonna volt a legnehezebb, vagy leghosszabban készülő dolog itt, hanem az újhagyma. Bizony. Mindjárt elmesélem, miért.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Először is betöltöttem a tortát, és hagytam, hogy jól lehűljön. Kapott egy vékony réteg vajkrémet, és sima natúr burkolatot. A tetejét bekarcoltam, bemélyítettem festés előtt átlósan.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Aztán jött a színekeverés. A tetejére vöröses barna, sárga és okker került, az oldalára barnás sárga, az elejére háromféle mályvaszín, vagyis hússzín. Ecsettel és (külön erre a célra használt, tiszta) szivaccsal dolgoztam. Közben magam elé pakoltam egy darab kolozsvárit, hogy minél jobban passzoljon. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97-0WabQIAewnU605MfUNmthHNejMiuE7GgtZLmBdEFJwccoThMra8FKKphCA_TINu2pJgcGaGp1o6q3CN9m15sfDxgBqW8hNv1AncFF2OBFfYkPMrdJB_6A_Lr-E9aVwhmGsFm6OY-Y/s1600/szalonna2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97-0WabQIAewnU605MfUNmthHNejMiuE7GgtZLmBdEFJwccoThMra8FKKphCA_TINu2pJgcGaGp1o6q3CN9m15sfDxgBqW8hNv1AncFF2OBFfYkPMrdJB_6A_Lr-E9aVwhmGsFm6OY-Y/s640/szalonna2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Még a porcokat sem felejtettem el. :) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Most jöhettek az apróságok, egy paradicsom (lehetne laposabb, legközelebb benyomom a közepét picit), egy erős paprika és pár újhagyma. Na, az macerás volt. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Régebben láttam egy sorozatot egy gyurmával varázsoló tag keze alól. Az ő technikáját próbáltam utánozni, és egész jól ment, bár igen hosszadalmas művelet volt, mire elégedett lettem a végeredménnyel. :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikiReqJkU8rcT6CEn4a4pVidVGtU8DYaY-m1THlUqvxBsjZY1kUIV7lkHQ8-XyRj7MdRqBxuVZJjQ8NPCPVkT8ctrKkv99_WkNYEBvcYPc3lf7DPLYWXz3LzaCWhGe8xYO_YT8nj8v1XE/s1600/szalonna3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikiReqJkU8rcT6CEn4a4pVidVGtU8DYaY-m1THlUqvxBsjZY1kUIV7lkHQ8-XyRj7MdRqBxuVZJjQ8NPCPVkT8ctrKkv99_WkNYEBvcYPc3lf7DPLYWXz3LzaCWhGe8xYO_YT8nj8v1XE/s640/szalonna3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-X3fX6Wu6biMpfjxZOOYZszRey2Zn3mHB_ATJKd2nwZNK3_E2uNnXuuOCMlhNrh0PGnjNiL9KmCeIU5xDfgsptgHq7TPgbQRu-eCo0la2SjiajwpUsGp4KmU6TEOzsF7QCwp8ZXKbEA/s1600/%25C3%25BAjhagyma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-X3fX6Wu6biMpfjxZOOYZszRey2Zn3mHB_ATJKd2nwZNK3_E2uNnXuuOCMlhNrh0PGnjNiL9KmCeIU5xDfgsptgHq7TPgbQRu-eCo0la2SjiajwpUsGp4KmU6TEOzsF7QCwp8ZXKbEA/s640/%25C3%25BAjhagyma.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">A képet az <a href="https://www.flickr.com/photos/shay-aaron/sets/72157607793049360" target="_blank">ő oldaláról hoztam</a>, érdemes végignézegetni az albumát!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nekem már csak egy kis lobogó kellett, amit szintén rápakoltam a tábla szalonnára, és készen voltam. Az egyik kedvencem még mindig. Imádtam! :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIk0NjMu2chAh_0orkKEJF3XezuOGsfFCmEH9pgWYCKeJBHbGj6QmLuyHerjFGtcxFZ6lQk5W09xjX-3j72A0TSC3p14xjfj-madhutbv7h4HBTCAKIZ-N5l1SL0adcvsZ0DPfpafk3sE/s1600/szalonnaCollage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIk0NjMu2chAh_0orkKEJF3XezuOGsfFCmEH9pgWYCKeJBHbGj6QmLuyHerjFGtcxFZ6lQk5W09xjX-3j72A0TSC3p14xjfj-madhutbv7h4HBTCAKIZ-N5l1SL0adcvsZ0DPfpafk3sE/s640/szalonnaCollage.jpg" width="546" /></a></div><br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :) <br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/szalonna-torta-bacon-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/02/szalonna-torta-bacon-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-62169183878500076582016-01-03T12:29:00.001+01:002016-01-03T17:57:26.919+01:00Vörös bársony torta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQ4YN0mjNR18GjsTLUJHeGgzALrkt5fh6LFF_hjnfEgcitR0e-RxXwt86HfPvqonJXtre-zAd0xqvU4jTIP30k4KBrrBGFRj9Sf5cqk0vohF95uHbOaAcjrr2I9ygRtRkK8fvGo6Ry5M/s1600/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQ4YN0mjNR18GjsTLUJHeGgzALrkt5fh6LFF_hjnfEgcitR0e-RxXwt86HfPvqonJXtre-zAd0xqvU4jTIP30k4KBrrBGFRj9Sf5cqk0vohF95uHbOaAcjrr2I9ygRtRkK8fvGo6Ry5M/s640/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s2.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az év utolsó előtti napja nekem mindig különleges. Mert születésnapom van, és nem, nem azért mert különleges figyelmet óhajtanék olyankor magam körül (bár kétségtelenül jól esik), hanem mert valamiféle misztikus erővel bír. Hogy miért, magam sem tudom. Megfoghatatlan, fenséges, mégis kegyetlen, mert az idő múlását mutatja. Ugyan mi egy év a Föld bolygónak? Hát a Galaxisnak vagy az Univerzumnak? Semmi. Ám az egyén szintjén lépcsőfok. Minden egyes évvel egyre tapasztaltabbá, egyre bölcsebbé, csendesebbé, megfigyelőbbé, filozofikusabbá válik, nyitottabbá a világban élő lények és törvények megértése felé vezető úton. Mérföldkő tehát, és visszatekintve korábbi évfordulós napjaimra, látom magam felcseperedni, és a változás, amit látok, boldogsággal tölt el. Mert bár még mindig világi, heves, impulzív és kíváncsi vagyok mindenre, már rengeteg választ is begyűjtöttem, ám mivel még nem görnyedt a hátam, ezen tudás sokszorosát vagyok még képes felhalmozni. Ami jó. Az élet szép. Bonyolult, szerteágazó és gyönyörű. Most is süt a Nap. Ez a legszebb. :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkwtGG1imRWrpD5Vz1RNrZqIHsbDxee-vDTSGoKef0WNKb5x6a6lXebHFqrflXaAyAQcDFjuzemLBwN7C3fadIL6M2_O8XnjCKMHBAZ12M4Uste6914tvW-XRv8ZRjPvv9N9JqkG-Xjk/s1600/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkwtGG1imRWrpD5Vz1RNrZqIHsbDxee-vDTSGoKef0WNKb5x6a6lXebHFqrflXaAyAQcDFjuzemLBwN7C3fadIL6M2_O8XnjCKMHBAZ12M4Uste6914tvW-XRv8ZRjPvv9N9JqkG-Xjk/s640/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Születésnapomra tortát sütöttem. Úgy, ahogy én szeretem. Vörös bársonyt, de sokkal "európaibb" kivitelben, ahol az ízek ugyanazok, de az állag sokkal jobban idomul a mi szokásainkhoz. Vagyis könnyebb, szellősebb piskótát sütöttem hozzá, most nem azt a tömör ragacsost, ahogy az amerikaiak kedvelik. Azért is, mert vendégek érkeztek, akik még sosem kóstolták, és valahogy úgy éreztem, ezzel a verzióval kvázi hozzászoktathatom őket, betekintést engedek az igazi felé. A következő az "igazi" lesz. Amennyiben bármely receptet lehet igazinak nevezni, most ezen ne akadjunk fent. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vörös bársony (könnyebb piskótával, 23 cm-es formához)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 tojás szétválasztva (nem hűtőhideg!)</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
120 ml író</div>
<div style="text-align: justify;">
120 ml olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
10 g holland kakaó</div>
<div style="text-align: justify;">
kb. 5 g vörös ételfesték por</div>
<div style="text-align: justify;">
vanília kivonat </div>
<div style="text-align: justify;">
nagy csipet só</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tasak sütőpor </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Krémsajtos krém</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g mascarpone (szobahő)</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g teavaj (szobahő)</div>
<div style="text-align: justify;">
70 g cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g porcukor </div>
<div style="text-align: justify;">
300 ml tej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tasak vaníliás pudingpor</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
A tojásokat szétválasztjuk. A tortaforma aljára sütőpapírt simítunk, a sütőt bekapcsoljuk 180°C-ra. A fehérjéhez adva a nagy csipet sót és a cukor felét lassan hozzá adagolva masszív habot verünk (sűrű tejföl állag, nem kell kőkeményre). A sárgáját a másik adag cukorral kihabosítjuk, jöhet bele a kakaópor, festék és sütőpor. Mikor kész, hozzáöntjük az olajat és az írót, azzal is alaposan kikeverjük. Most beleszitáljuk a lisztet, összeforgatjuk, végül hozzákeverjük a habot. A tortaformába egyengetjük kissé homorúra, majd kb. 40 percig sütjük. Nem szörcsöghet a teteje, ha hozzáérünk, akkor menjen vissza kicsit. Kivéve rácsra borítjuk, pár perc múlva visszafordítjuk, a karimát körbevágjuk, a formát leemeljük, papírt lehúzzuk, és a rácson időnként megforgatva kihűtjük.<br />
<br />
<i>Frissítés: sokan kérdeztétek, hol lehet íróhoz jutni. Ha boltban nem is találtok, készítsetek ti magatok! Az író nem savó, hanem a vaj köpülésekor keletkező folyadék. Nem kell mást tenni, mint 2 dl állati tejszínt köpüljetek vajjá (sima túlveréskor is ez lesz, csak tovább kell verni), így lesz egy kevés valódi, finom vajatok, és kb. pont annyi írótok, amennyi a sütihez kell. :) </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A krémhez a tejjel és a 70 g cukorral felfőzzük a pudingot. Kevergetve, vagy jéghideg vízbe állítva lehűtjük. Közben a vajat kihabosítjuk a porcukorral. Ha a krém kihűlt, egyáltalán nem meleg, a kihabosított vajra kanalazzuk és mellé a mascarponét is. A robotgéppel gyorsan és határozottan krémmé keverjük. Nem gyötörjük sokáig, kicsapódhat. Muszáj, hogy minden összetevő azonos hőmérsékletű legyen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghYyWwHSCWGb84g6e_wPxUxkcM4VlTczEWS0BGM4F4q9SIWvsDvuRNPx7-gE0DNJ7dYyToGeBL-l-oQ1Ffhmi7zPYt9IrNywoYKlynqt_STnEEwRrjwm83AqCfqA5CHsj19sEpIcLzL_8/s1600/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghYyWwHSCWGb84g6e_wPxUxkcM4VlTczEWS0BGM4F4q9SIWvsDvuRNPx7-gE0DNJ7dYyToGeBL-l-oQ1Ffhmi7zPYt9IrNywoYKlynqt_STnEEwRrjwm83AqCfqA5CHsj19sEpIcLzL_8/s640/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A piskótát három lapra vágjuk, a krémmel betöltjük, miközben minden lapot leiter cukorral ecsettel áthúzunk. Ehhez vékony szirupot főzünk, vagyis 1 dl vizet 100 g cukorral felforralunk, de nem sűrítünk. Nem fogjuk mind felhasználni valószínűleg, csavaros üvegben sokáig eláll a hűtőben. A torta viszont biztos, hogy szaftosabb, puhább lesz tőle. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Már csak szeletelni kell, és bezsebelni az elégedett hümmögéseket. :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWm81dX5au2E55Ajqs0GrKG5hvO2p4r79_tB3DICMu4kmhArL776Sejvd5HPneB4ysCOoWL81t9oxJoFfP7Ndji7DdvRUbFxnCR9f8So7vTEKtZ8fPvoXVw2pfkBy1vNOBXTDqn-jhaA/s1600/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWm81dX5au2E55Ajqs0GrKG5hvO2p4r79_tB3DICMu4kmhArL776Sejvd5HPneB4ysCOoWL81t9oxJoFfP7Ndji7DdvRUbFxnCR9f8So7vTEKtZ8fPvoXVw2pfkBy1vNOBXTDqn-jhaA/s640/v%25C3%25B6r%25C3%25B6s4.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/01/voros-barsony-torta.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2016/01/voros-barsony-torta.html" data-numposts="60" data-width="600">
<br />
<br /></div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-4077146295793854722015-11-07T12:15:00.001+01:002015-11-07T12:16:50.923+01:00Halloween töktorta / Halloween Pumpkin Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Mkp3z_PD23nW73C79gAcoB28_xEiiSMmuiNQ9z5mmYnAVFdB49mwriJUNdRmJ8iRFLbwAklZGpzjONhj71ZEHPMDe5gkTDDOv9ADXAhUnmptuJZbPMHSuFKTnlhErxRQFpSm7lfiiaQ/s1600/halloweenvn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Mkp3z_PD23nW73C79gAcoB28_xEiiSMmuiNQ9z5mmYnAVFdB49mwriJUNdRmJ8iRFLbwAklZGpzjONhj71ZEHPMDe5gkTDDOv9ADXAhUnmptuJZbPMHSuFKTnlhErxRQFpSm7lfiiaQ/s640/halloweenvn.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kedves kérés érkezett, és pont aktuális volt. Egyik barátnőm rokonai az 50. házassági évfordulójukat ünnepelték. Nagy ünnepséget csaptak, de rendhagyót, mert a párról tudni kell, hogy ők minden évben hatalmas lelkesedéssel vesznek részt a rácalmási tökfesztiválon, mindig kreatív és ötletes, nagy kompozícióval. Az ő munkájuk mindig nagy látványosság, és egész évben készülődnek, maguk termesztik a különféle tököket, ötletelnek, kísérleteznek, végül parádésan hozzák a formájukat évről évre. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mivel a buli épp október 31-ére esett, és a téma mindenképpen a tökről szólt, nem bírtuk ki, hogy ne szabjuk Halloween hangulatúra. :) A torta négy tökből áll, az alsó a csúcsán áll, a törött pocakjában fér el egymás mellett három másik. Nem kevés tervezés volt, de sikerült, az egész felépítmény forog a saját tengelye körül. :) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tökfejek répatortából készültek, túrókrémmel töltve, a burkolat most fondant és marcipán keveréke. Nem akartam semmiképpen, hogy izzadjon, ez függőleges burkolásnál nagy rizikó lett volna. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Már más sorrendet alkalmaznék, az alj lenne az utolsó, amit burkolok, azt is nagyobb és jobban kimért cikkekkel. Sajnos megkínlódtam vele, akkor még volt a konyhában radiátor, és dőlt belőle a forróság, miközben kint sem volt hideg, szóval harmadszorra így sikerült. Beszereztem pár ősz hajszálat is közben. A tökök utána már kisujjból mentek. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-XxCRE0VrxvPq-4jdZLEUCediGRjJC43b0piT0ce36TcZGkjc7v57n-rBwbTVuWhEA3Fa_mWdZWbEwP28aHGhioMxn_oxNl_QngoSVsJtwYXH_ad3mDULiOvfkE_th1wLfZdrTKf2sk/s1600/halloween2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-XxCRE0VrxvPq-4jdZLEUCediGRjJC43b0piT0ce36TcZGkjc7v57n-rBwbTVuWhEA3Fa_mWdZWbEwP28aHGhioMxn_oxNl_QngoSVsJtwYXH_ad3mDULiOvfkE_th1wLfZdrTKf2sk/s640/halloween2.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kis vigyori. :) Hihetetlennek tűnik, de ugyanazzal a színnel burkoltam mindent. utólagos festésnek köszönhetőek a színbeli különbségek. Ehhez szivacsot és ecsetet is használtam. Ha kíváncsiak vagytok a, szaftos, puha, ízletes töktorta receptjére, amit használok, hát itt van, nem titok. Ki hogy szereti, lehet tölteni citromos vagy narancsos túrókrémmel, mascarponéval, amit szintén meg lehet bolondítani naranccsal is akár. Most csak a tészta receptjét írom le.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Répatorta (23 cm-es kapcsos tortaformához)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">4 tojás szétválasztva</div><div style="text-align: justify;">200 g cukor</div><div style="text-align: justify;">csipet só</div><div style="text-align: justify;">1 sütőpor</div><div style="text-align: justify;">200 g liszt</div><div style="text-align: justify;">140 g darált dió</div><div style="text-align: justify;">200 g reszelt sárgarépa</div><div style="text-align: justify;">1 teáskanál fahéj </div><div style="text-align: justify;">120 ml olaj</div><div style="text-align: justify;">120 ml tej</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tojások fehréjét 100 g fokozatosan adagolt cukorral és egy csipet sóval masszív fehér habbá verjük. A sárgájához adjuk a másik 100 g cukrot, a sütőport, és a fehérjéből kivett habverővel fehéredésig, krémesre keverjük. Az olajat és a tejet is eloszlatjuk benne. Most rászitáljuk a lisztet, fahéjat, rászórjuk a diót, és a répát, majd összeforgatjuk, végül beleforgatjuk a habot is. Sütőpapírral bélelt formába simítjuk (homorúra, hogy egyenesre süljön), és előmelegített 160°C-os sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. A teteje kissé megkeményedik, óvatosan tenyérrel megnyomva nem szabad szörcsögnie, akkor még sülnie kell. Teljesen szikkadt felületűnek kell lennie. Ha nagyon pirulna, picit vegyük vissza a hőfokot, és terítsünk rá sütőpapírt. Kivéve azonnal, formával együtt rácsra borítjuk. Kb. 10 perc múlva visszafordítjuk, kivágjuk a formából, majd időnként megforgatva a rácson hagyjuk kihűlni. Töltés előtt érdemes fóliába csomagolva hűtőbe tenni egy picit. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sok sikert! :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tortáról visszajelzés is érkezett, remélem nem bánjátok, ha megosztom veletek, nekem hatalmas öröm volt olvasni, megdobogtatta a szívemet. Érdemes volt tehát küszködnöm, mert ezért nagyon megéri! :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">"Szia Tortakirálynő! El nem tudod képzelni azt a döbbent csendet, amikor behozták a tortádat a terembe. A LUZSNYIKI STADIONBAN nem villant annyi vaku, mint a Te tortád fotózásakor! Nem hitték el, hogy torta! Nagynéném megnyalta a tökszárat, mert a saját szemének nem hitt!</div>Végül is az lett, hogy bejelentette: ezt vétek felvágni, hazavisszük! Ma sikerült meggyőznöm, hogy ne tegye el az utókornak, hanem egyék meg. Csak az az egy érvem hatott, hogy Ne<span class="text_exposed_show">ked vissza kell adnom a tartószerkezetet!</span><br />
Így nagy nehezen felszelte. Isteni finom torta volt a tökhéj alatt! Nekem nagyon bejött!<br />
Tortakirálynő! Nagyon köszönöm, hogy bevállaltad! TELJES SIKER!" :) <3<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/11/halloween-toktorta-halloween-pumpkin.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/11/halloween-toktorta-halloween-pumpkin.html" data-numposts="60" data-width="600"></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-80969954787585579962015-11-06T18:28:00.002+01:002015-11-06T18:29:30.259+01:00A kenyér héja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA21G0XMsgaQzR2ExGXO-SxJhNIHDoYqWcVCbKuXzErj83jTYqtrfI42lX7s98Fu1vxmqZGarqAgSItlOgeYBvositpn-jl23fK_mTkda5Hxsb-UQMBKU9Md2x-4bOrDclXid46X3oTo/s1600/11008410_792680130809639_8134032501861051784_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA21G0XMsgaQzR2ExGXO-SxJhNIHDoYqWcVCbKuXzErj83jTYqtrfI42lX7s98Fu1vxmqZGarqAgSItlOgeYBvositpn-jl23fK_mTkda5Hxsb-UQMBKU9Md2x-4bOrDclXid46X3oTo/s640/11008410_792680130809639_8134032501861051784_n.jpg" width="584" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mivel olyan sokszor kerül elő ez a kép, már nem bírom tovább, és lerántom a leplet. Mint tudjátok pék vagyok. Így már nem bírom magamban tartani az információt, megmentve ezzel a sok kis éhes lurkót, akik anya kenyerét ennék, ne maradjanak már kidobandó nélkül, ha már úgysem eszik meg. A titok tehát leplezetlenül:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2"><span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0.$end/=1$text0/=010">A kenyér héját speciális eljárással, külön erre a célra tervezett géppel forrasztják óvatosan a frissen kisült, még forró bélzetre, anyagát tekintve a komodói varánusz pikkelyporát vegyítik csónaklakkal (ez adja a fényét), majd karamellizált tojáshéj-port adnak hozzá, így lesz ropogós, ezért "héj" a neve. A forrasztást különben igen sokan hanyagul kezelik, ezért repedezik meg. De mivel általános hiba, már-már normálisnak, sőt kívánatosnak tűnik.</span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2"><span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0.$end/=1$text0/=010">Otthoni körülmények között éppen ezért igen nehézkes az elkészítése, ha mégis sikerül, hát az a vak szerencse műve. Azét sok sikert! :D</span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2"><span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0.$end/=1$text0/=010"><br />
</span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2"><span data-ft="{"tn":"K"}" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body"><span class="UFICommentBody" data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0"><span data-reactid=".3.1:5.1:$comment1090131774364716_1090134241031136.0.$right.0.$left.0.0.2.$comment-body.0.$end/=1$text0/=010">(Fenti szösszenet egy fáradt elme műve, és természetesen semmi, de semmi köze a valósághoz, ha egyes részletei mégis passzolnának, hát az a véletlennek köszönhető!)</span></span></span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMczT_9yBgko8KCUzJ3VZcOrHjclBcShOH42ssrdrJbosDw__Y-Zne3jewvlVPniDTrAV-TPEQlUQqGZaLbeV1ChQe-bU5wvZLy1whYWKxTiRledYiUEX2b_CHVBcrbu5a5aDi6_xmjyI/s1600/keny%25C3%25A9r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMczT_9yBgko8KCUzJ3VZcOrHjclBcShOH42ssrdrJbosDw__Y-Zne3jewvlVPniDTrAV-TPEQlUQqGZaLbeV1ChQe-bU5wvZLy1whYWKxTiRledYiUEX2b_CHVBcrbu5a5aDi6_xmjyI/s640/keny%25C3%25A9r.jpg" width="640" /></a></div><br />
Ezt megünneplendő épp most szegtem meg a friss, ropogós, kovásszal készült, még langyos apróságot, ami még vasárnap is kenyér lesz. ;)<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/11/a-kenyer-heja.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/11/a-kenyer-heja.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-12253942774770655372015-10-31T14:58:00.002+01:002015-10-31T14:59:31.420+01:00Banános Jozefin szelet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVio2B3QHeFmKAOEZStAzPNptK0X68vha_3m6oW61Mii3WnsWYYNaqO0K4e7agHmMtFUYgwnsdVeqzlB_CWs6RekCQQsJ2ID4U3ouYrKKyTk9iY80LL9JU9JrvUZpBWOUCXbtHQiuZMTI/s1600/jozefin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVio2B3QHeFmKAOEZStAzPNptK0X68vha_3m6oW61Mii3WnsWYYNaqO0K4e7agHmMtFUYgwnsdVeqzlB_CWs6RekCQQsJ2ID4U3ouYrKKyTk9iY80LL9JU9JrvUZpBWOUCXbtHQiuZMTI/s640/jozefin.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Érdekes, de nagyon finom süteményre bukkantunk. A recept furcsasága fogott meg, és hogy cseppet sem passzolt hozzá a kép. :D Bizonyos oldalakon ez nem meglepő, de kíváncsi voltam, vajon mi sül ki belőle. Tök őszinte leszek, túl drága ahhoz, hogy ebben a formában ismételjek, de a mogyorós tészta (átalakítva, így túl tömör, szinte gumis), és a vaníliás krém (marcipán nélkül, semmi, de semmi nem érződött belőle, és ehhez drága mulatság), valamint a fergeteges ízű karamellizált banán marad, ezutóbbit érdemes szerintem cukorral is megszórni sütéskor, hogy fincsi karamellszósz képződjön, ne csak "főjön" a banán. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tulajdonképpen átalakítanám az egészet, úgy ahogy van. :D Mondjuk pikk-pakk elfogyott, tehát az alapötlet nem rossz, de mindenki megjegyzett valamit. ("Miért ilyen fura a tészta, nem olyan puha, mint szokott." "Marcipán? Ebben? Hol?" "Hű, ez a banán tök jó így benne. Karamell illene még hozzá.")</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Én elhozom azért az eredeti receptet, aztán egy későbbi alkalommal meg a szerintünk javítottat, és azt, hogy milyen lett végül. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><b>Tészta</b><span itemprop="ingredients"> </span><br />
<br />
<span itemprop="ingredients">4 tojás</span><br />
<span itemprop="ingredients">100 g cukor</span><br />
<span itemprop="ingredients">só</span><br />
<span itemprop="ingredients">80 g kg liszt</span><br />
<span itemprop="ingredients">60 g darált mogyoró</span><br />
<span itemprop="ingredients">1 tk őrölt fahéj</span><br />
<br />
<b>Krém</b><span itemprop="ingredients"> </span><br />
<br />
<span itemprop="ingredients">1 rúd vanília</span><br />
<span itemprop="ingredients">500 ml tej</span><br />
<span itemprop="ingredients">1 ek cukor</span><br />
<span itemprop="ingredients">1 tojássárgája</span><br />
<span itemprop="ingredients">1 csomag vaníliás pudingpor</span><br />
<span itemprop="ingredients">200 g marcipánmassza</span><br />
<span itemprop="ingredients">250 g vaj</span><br />
<span itemprop="ingredients">4 db nagyobb banán (nekem 6 is kellett, zsugorodik sütéskor)</span><br />
<span itemprop="ingredients">6 ek narancslé</span><br />
<span itemprop="ingredients">1 ek kakaópor</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68xUHG1SMG56CTFdT3Ae8BGPQC7CO3Iuk7nD1HcsEBCvm99aFAwDiGo4QIi1KssWjPR-KJ4zx36FItwWO9BIcURK_ng1p4wi9TVTkOyPe0bBpWTXAUN05IkDZqZKQTo54cn5Z9XQfcVQ/s1600/jozefin2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj68xUHG1SMG56CTFdT3Ae8BGPQC7CO3Iuk7nD1HcsEBCvm99aFAwDiGo4QIi1KssWjPR-KJ4zx36FItwWO9BIcURK_ng1p4wi9TVTkOyPe0bBpWTXAUN05IkDZqZKQTo54cn5Z9XQfcVQ/s640/jozefin2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span itemprop="ingredients"></span>Az egész tojásokat és a cukrot egy csipet sóval keverjük krémesre (Hm. Híg. Baromira. Verjük fel a fehérjét külön.). A lisztet, mogyorót és a fahéjat keverjük össze, majd dolgozzuk bele a cukros-tojásos masszába. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük 10-12 percig. (Én 22*32 cm-est használtam, alig 1 cm magas lett, érdekes volt félbevágni. :D) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A vaníliarudat vágjuk hosszában félbe és egy kés hegyével kaparjuk ki belőle a magokat. 450 ml tejjel főzzük fel. A megmaradt tejet keverjük el a pudingporral, majd adjuk hozzá a tojássárgát és egy evőkanál cukrot. Adjuk a vaníliás tejhez és állandó keverés mellett forraljuk fel. A marcipánt nagy lyukú sajtreszelőn reszeljük le, vágjuk kockára a vajat, majd dolgozzuk el a pudingban. (Az egy kanál cukrot és a 200 g marcipánt halál lazán cseréljük le 200 g porcukorra. Semmi nem érezhető belőle. Sorolom az ízeket: mogyoró, vanília, banán (némi karamell), narancs, kakaó, elveszik köztük.)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A banánt hámozzuk meg, majd hosszában vágjuk félbe. Egy lábasban 50 g felforrósított vajon mindkét oldalát süssük aranybarnára. (Nekem nem aranylott, ellenben puhult, mint állat, szóval megszórtam cukorral, és akkor már kezdett aranyosodni. :) )A kisült banánokat tegyük tányérra hűlni. A kihűlt tésztát vágjuk félbe. Tegyük sorban rá a sült banánokat és a vaníliás krém felét. Helyezzük rá a második réteg tésztát, locsoljuk meg narancslével és simítsuk el rajta a maradék vaníliás krémet. A tetejét szórjuk meg kakaóporral.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgZ_trVUBc4YEpgZO2-qiTiDgLjbdNNksvRKFNJryNqOmB8JBjsjTw6smcIHeJPEH0FYx5PClTGMI2OCHBV2ED-imPzFbLU-tNUTwI7U9eul9uDpUTb83KeRBgoE0DsKEO8ogJxdOGfZ4/s1600/jozefin3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgZ_trVUBc4YEpgZO2-qiTiDgLjbdNNksvRKFNJryNqOmB8JBjsjTw6smcIHeJPEH0FYx5PClTGMI2OCHBV2ED-imPzFbLU-tNUTwI7U9eul9uDpUTb83KeRBgoE0DsKEO8ogJxdOGfZ4/s640/jozefin3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hát, ennyi a történet. Nagyon drága, ellenben nem túl sok, elég lapos sütink lett, ami még véletlenül sem hasonlít a poszt mellé csatolt képen a <a href="http://www.noiportal.hu/main/npnews-11648.html" target="_blank"><span style="color: purple;">forrásban</span></a>. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sebaj, ezt is kipróbáltuk, és ismételni fogjuk, de másképp. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban! <br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bananos-jozefin-szelet.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bananos-jozefin-szelet.html" data-numposts="60" data-width="600"></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-72115312834593939072015-10-24T11:48:00.000+02:002015-10-24T11:48:45.551+02:00Bagoly torta / Owl cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_BObWoHgPzV8A8-MR7OzYbyHmZ781aXnL1ceCIduxeEvXGG6TGKWJMVjhTEo6OTmwEoKnZf5kw4uI_Z7eWJtKDwof4s0pJjy0glOqW4fdK914Q1zgZjro5Jt_Mstjlx5q9lRY41bKmk/s1600/bagolyka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_BObWoHgPzV8A8-MR7OzYbyHmZ781aXnL1ceCIduxeEvXGG6TGKWJMVjhTEo6OTmwEoKnZf5kw4uI_Z7eWJtKDwof4s0pJjy0glOqW4fdK914Q1zgZjro5Jt_Mstjlx5q9lRY41bKmk/s640/bagolyka.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Annyira éééédes! :D Imádom a baglyokat, tényleg, és szerintem ezzel nem vagyok egyedül. Először furának tűnt, hogy fekete alapon pink díszítést kapjon, de Évi ötlete beigazolódott, nekem is különösen tetszik ez a színkombináció. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tény, hogy először álló bagolyban gondolkodtunk, az lett volna igazán ütős, de szállítani kellett kb. 80 kilométert, és hát azért még elég meleg volt, így az utolsó pillanatban kértem, hogy hadd ne kelljen megint csalódnom magamban, nem merem bevállalni, hogy kibír egy ilyen hosszú autóutat egy elég fejnehéz, keskeny alapon álló torta. Fémállványra meg már nem volt idő. Így fektetve készült.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tölteléke pedig fehércsokoládés főzött krém Oreo keksz darabkákkal, ez mostanság nagyon bejön. :) Állítólag megint beváltotta a reményt, és nagy sikert aratott. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A fekete burkolat marcipán, a többi, színes darabkák pedig kaptak egyharmad rész AD masszát (virágmassza), hogy könnyebb legyen kialakítani őket. Könnyebben idomul, szebben formázható, nem olyan sérülékeny, mint a sima marcipán. Az ízén pedig nem sokat változtat. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
A visszajelzés szerint imádták a gyerekek, szóval ez megint egy kis léleksimogatás. Bár mindegyik így sikerülne! :) Boldogságos születésnapot! :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bagoly-torta-owl-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bagoly-torta-owl-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div><br />
<br />
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-18540179212732908752015-10-23T11:43:00.000+02:002015-10-23T11:43:53.972+02:00Bokszkesztyű torta / Boxing gloves cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc0RncePmbxvtsaa-5IwA4dgCAUCN0qpZs-EV43VEZBCl5eQr0a7_4ojnFXhYgtElFyP0KR1A7BSsaHW2PWTZo0SXyQYsvYnxea93ZG3jyoRExSvl3t1Togpiw054b2c4cSOj1zY29CY/s1600/boxkeszty%25C5%25B13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc0RncePmbxvtsaa-5IwA4dgCAUCN0qpZs-EV43VEZBCl5eQr0a7_4ojnFXhYgtElFyP0KR1A7BSsaHW2PWTZo0SXyQYsvYnxea93ZG3jyoRExSvl3t1Togpiw054b2c4cSOj1zY29CY/s640/boxkeszty%25C5%25B13.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kihívásban volt részem. Egy élethű bokszkesztyű volt a kérés, nekem meg hirtelen fogalmam sem volt, hogyan álljak neki. Végül csak összeállt a kép, miként is alakítsam ki a 3D alakot. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Először betöltöttem a téglalap alakú csokitortát. Amikor kihűlt, körbevágtam a felülnézeti képét, kaptam egy lapos, de felülről egyujjas kesztyűnek kinéző sütit. A levágott tortaszeleteket addig pakolásztam rá, cserélgetve a darabokat, míg nagyjából kialakult a bumszli fejrész, és a kiemelkedő ujj. Még az alját gömbölyítettem lefelé egy picit, végül a morzsalékot összegyúrva, ezzel a puncsmasszával véglegesítettem a formát. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9IuEq1cva3Y8ctwfYPe4dL_6LajzZX6L-tC7xHHr428Wf4Rmje8NWz7BJHlYDc4kJbkx7BjpU04dL-1JsseWyiL6DsKkoN5jRfVCcCv6oHLYCH_QFqctytdKLM4J6Co7uBLfkqDpivM/s1600/boxkeszty%25C5%25B12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9IuEq1cva3Y8ctwfYPe4dL_6LajzZX6L-tC7xHHr428Wf4Rmje8NWz7BJHlYDc4kJbkx7BjpU04dL-1JsseWyiL6DsKkoN5jRfVCcCv6oHLYCH_QFqctytdKLM4J6Co7uBLfkqDpivM/s640/boxkeszty%25C5%25B12.jpg" width="436" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Következett a vékony vajkrémezés, aztán a burkolás, festés (a gyűrődéseket kiemelve), végül a logó, ami megint nem volt egyszerű...és nem is lett tökéletes, de kézi mivoltát tekintve annyira nem rossz, felismerhető, na. :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lényeg, hogy a srác, aki kapta, el volt ájulva tőle, én meg attól, hogy ő elájult, szóval rendben is vagyunk. :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJs79nRqQyfZEn_r8Gz3bA8e8qryyIT3xEBZqP5ReMcAx5AEb4LVn-Pvk_7Eoa1y4dDa0pHitnSBCVEidq-vZJT1bAJdM-IBxcTfg9Bl1-Sd8idEtvvb7kaqvxwLviQl2L37-3WWUqys/s1600/boxkeszty%25C5%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJs79nRqQyfZEn_r8Gz3bA8e8qryyIT3xEBZqP5ReMcAx5AEb4LVn-Pvk_7Eoa1y4dDa0pHitnSBCVEidq-vZJT1bAJdM-IBxcTfg9Bl1-Sd8idEtvvb7kaqvxwLviQl2L37-3WWUqys/s640/boxkeszty%25C5%25B1.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nem is olyan bonyolult. Jöhet a következő! :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bokszkesztyu-torta-boxing-gloves-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/bokszkesztyu-torta-boxing-gloves-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-29640487502541135312015-10-17T13:43:00.000+02:002015-10-17T13:44:39.007+02:00"Nekem miért nem sikerül?" - játék :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPYtjB1adPEIzH_OpVXphyphenhyphenL6mJKYUb73W973nKg9SUutL06lcgWWXVCV0TwFNcbo1tNQlasT4K44AZ3A6V-PdLOor8ZhVZvC-Rv2DmLuYOS9NmllC66Y75cEFGdclFu-CzQj8DFeX9SI/s1600/katasztr%25C3%25B3fa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPYtjB1adPEIzH_OpVXphyphenhyphenL6mJKYUb73W973nKg9SUutL06lcgWWXVCV0TwFNcbo1tNQlasT4K44AZ3A6V-PdLOor8ZhVZvC-Rv2DmLuYOS9NmllC66Y75cEFGdclFu-CzQj8DFeX9SI/s640/katasztr%25C3%25B3fa1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Érdekes játékra kértek, egyfajta őszinteségi roham arról, ami sosem jön össze. <a href="http://teller-cake.blogspot.hu/2015/10/nekem-miert-nem-sikerul-jatek.html#comment-form" target="_blank"><span style="color: purple;">Zsuzsi, a Teller-cake blog háziasszonya</span></a> szegezte nekem a kérdést, nekem meg nem kell sokat gondolkodnom, mert bénázás és ingerület akad bőven. :D Hogy mi az amitől kiakadok, ami sosem sikerül? Lássuk.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Zsuzsi a szilvás gombócot, a rántott csirkecombot és a főzelékek sűrítését hozta fel. Ó, ezeket én is ismerem, mármint a kajákat persze, de a velük járó problémákat is, szóval nyugi, én is küzdök velük. Ja, és köszönöm a játékot, jó egy kicsit kiborítani a fazekat. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Életem legnagyobb ellensége az állati tejszín. Utál engem. Lassan én is őt. Állok a pultnál, előttem jéghideg fémtál, kezemben jéghideg habverő, szívemben vasakarat, szemem összeszűkülve forszírozza az egykedvűen álldogáló dobozt, amiben a hideg, 33%-os tehén emlőmirigy-váladék színe-java ücsörög egykedvűen, tudván, hogy tök hiába spanolom magam. Nem és nem. Sokadszor állok neki pedig, de nem akarja. Másodperc töredéke a határ aközött, hogy még lágy takony, vagy már vajjá köpült trutymó. Növényit pedig nem fogok használni, punktum. Egy megvolt.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymBfjAeMvZ89ydpokbyaQXAgxEgd7pRxlITtfyMFnqbiPvCG2WErkT5MQ7c91AvXqxsd4KcDhZHghWcns_wngLQzCJx0-6YCVI2asA4GZiDDcdjIeKs-XAf9VzZdnI68pdryThyiOKEk/s1600/katasztr%25C3%25B3fa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymBfjAeMvZ89ydpokbyaQXAgxEgd7pRxlITtfyMFnqbiPvCG2WErkT5MQ7c91AvXqxsd4KcDhZHghWcns_wngLQzCJx0-6YCVI2asA4GZiDDcdjIeKs-XAf9VzZdnI68pdryThyiOKEk/s640/katasztr%25C3%25B3fa2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Gombóc. De nem szilvás, hanem paradicsomos. Húsból. Na, hát ha valami étel képes ezermillió arcot mutatni, hát az ez lesz. Vagy híg-naracsszín-íztelen a szósz, vagy szétfő a gombóc, vagy kemény marad a rizs, vagy túl édes a mártás, vagy valami mindig van. Pedig imádom/nám. Főleg, ha végre egyszer sikerülne. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">És utolsó a rakott kel. Mert szívem csücske, nagyon-nagyon szeretem - ha valaki megcsinálja végre nekem úgy, ahogy szeretném. :) Mert vagy tacsakos-lucskos a tepsiben, vagy hóttszáraz, vagy szétmegy a káposzta, máskor meg ropog a legvékonyabbja is, szóval vele is küzdök tisztességgel. Bezzeg a konyhásnéniknek mindig összejött, bár nem szeretném tudni, hogy valójában mit tettek bele darált hús helyett. (Remélem nem a löncsnek nevezett ipari borzalmat! :D ) Bár felnőttem, és nem is kicsire, szóval túlélhető. </div><br />
<div style="text-align: justify;">Plusz egy ráadásnak (ezek a habok tönkretesznek, komolyan): a habcsókmassza, más néven wind-massza. Nem, nem akkor, amikor sütemény tésztájába kell, hanem amikor mintázni kell vele valamit, ezért kőkeménynek, stabilnak kell/kéne lennie. Hát ő nem. Mármint sokszor nem. Többször nem, mint ahányszor igen. Volt már csak kristálycukor, vagy fele-fele porcukorral és kristállyal, csak sziruppal (nyilván túlfőztem, ezért dögös lett, vagyis kristályos, ropogós a hab), csak porral, cukorliszttel, és volt úgy, hogy sikerült, de utólag sosem jöttem rá, hogy miért. :D Ez bent nagy galiba, mármint a melóhelyemen, ugyanis a Rákóczi mit sem ér kőkemény, igazi tojáshab nélkül, különben csak ragacsos izé... ennél a sütinél előfordult már, hogy átkoztam a teremtőjét is, hogy ilyet ki mert találni egyáltalán, és tuti, hogy kizárólag az én bosszantásom volt a cél. :D Szóval küzdök, de nem adom fel. Márcsakazértis kiderítem a trükköket, és vén nagymamaként majd jól engem irigyelnek az onokáim. :P</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4MEHY1sCzds3IFQ7qS4QZwTU02h5sJGDiujvOJdlVqQrjztw2-x4rc_36dxTz3OIuIg_1dkFs7GfXrvqtcpXoEPdDNToAjNBOeEciyh8WPXjonyADFF5V0SXO6JMXXfxJQuuy820bdU/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="463" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4MEHY1sCzds3IFQ7qS4QZwTU02h5sJGDiujvOJdlVqQrjztw2-x4rc_36dxTz3OIuIg_1dkFs7GfXrvqtcpXoEPdDNToAjNBOeEciyh8WPXjonyADFF5V0SXO6JMXXfxJQuuy820bdU/s640/images.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Most hiányzik a felkérés, ugyan kikre vagyok kíváncsi, ők mivel küszködnek a konyhában, mi az, amit sokadszorra is elbénáznak, és ezt be is merik vallani. :)</div><br />
<div style="text-align: justify;">Drága <a href="http://markakonyha.blogspot.hu/" target="_blank"><span style="color: purple;">Marka</span></a>, és <a href="http://www.tepszi.hu/" target="_blank"><span style="color: purple;">Sasó</span></a>, valljatok színt! :D Ne hagyjatok már pácban, huppanjatok mellém és meséljetek picit! :)</div><br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/nekem-miert-nem-sikerul-jatek.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/10/nekem-miert-nem-sikerul-jatek.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-31266135251857230362015-10-11T13:35:00.001+02:002015-10-11T13:35:44.918+02:00Vintage esküvői torta / Vintage wedding cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQBktI11iGT2h4SHFIt8vmqs4Pke8Wpd7Mpk0X5lMp5c6jmjS9aTF__leTMk3JkOcxahJdrXxoST-bM-CoSAB4wHwE8crfZoUsbiQrl69meG1B_hTo2-DqdIFe57m8ara9Ye9SOKXu_o/s1600/koczturniki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQBktI11iGT2h4SHFIt8vmqs4Pke8Wpd7Mpk0X5lMp5c6jmjS9aTF__leTMk3JkOcxahJdrXxoST-bM-CoSAB4wHwE8crfZoUsbiQrl69meG1B_hTo2-DqdIFe57m8ara9Ye9SOKXu_o/s640/koczturniki2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Egy kedves pár esküvőjére készültem ezzel a vintage stílusú tortával. Nagyon izgultam, hogy képes legyek olyanra készíteni, ahogyan azt megálmodták. A csinos kis külső, igazi íz-repertoárt rejtegetett. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az alsó tortában narancsos tej- és étcsokoládés trüffelkrém volt, a középső répatorta citromos túrókrémmel, a felső pedig mascarpone tölteléket kapott eperdarabokkal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A virágok Niki kérésére élők voltak, angol rózsa, rózsa, és néhány zöld kiegészítő. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxUDH683jzBvYgKSGOhD_LkzYBD_CUwJinRpTyON8EmvJATs0C-6NFMepv42Y6Z1t8rsAUv4FfQvCD6qzUaUccpkaCkmI3Yzsxo3upNkzL39_dH_h1BXZXCqoOvyDhthNAEfg5Utbp25g/s1600/kocztur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxUDH683jzBvYgKSGOhD_LkzYBD_CUwJinRpTyON8EmvJATs0C-6NFMepv42Y6Z1t8rsAUv4FfQvCD6qzUaUccpkaCkmI3Yzsxo3upNkzL39_dH_h1BXZXCqoOvyDhthNAEfg5Utbp25g/s640/kocztur.jpg" width="384" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nagyon élveztem a készítést, és remélem sikerült örömet okozni az ifjú párnak!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Legyetek boldogok együtt még nagyon sokáig! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv7DaBgBlFDsthrV537v2hZK74cmlR7xknKOYmCP5WhNPbZHkCd84o_xOjKd0SD4XsSLoIfQ5QmJYtXugoPuHUykwH7SqF6qAKbhAT9Y-7FAiT9TfRoAzzNlMCsF1Av7lp-5xOytaU05I/s1600/koczturniki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv7DaBgBlFDsthrV537v2hZK74cmlR7xknKOYmCP5WhNPbZHkCd84o_xOjKd0SD4XsSLoIfQ5QmJYtXugoPuHUykwH7SqF6qAKbhAT9Y-7FAiT9TfRoAzzNlMCsF1Av7lp-5xOytaU05I/s640/koczturniki.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL4wt1fv_9A0CSeUSvB69AgqG1B2ZMP8JIEL1i3oCEPcodc8lYUXrj8KiU46ffcCmrVyFZe3eYgcj3unQDXDlpnHFMbPgXvb1N4OR0c8soYjPDlbqeEUbtD-Pdt-rIKiamNlgQcBswE90/s1600/kocturniki4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL4wt1fv_9A0CSeUSvB69AgqG1B2ZMP8JIEL1i3oCEPcodc8lYUXrj8KiU46ffcCmrVyFZe3eYgcj3unQDXDlpnHFMbPgXvb1N4OR0c8soYjPDlbqeEUbtD-Pdt-rIKiamNlgQcBswE90/s640/kocturniki4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizsQ5eF09J8FydXyBL0PSGskNaLEVnIpop_eBQGrvrEmDjgvI5tmW05KiycCtevyhUC-SPNl0t4JKTNSMKT4TMxfyi9v7SNwwuaxL-4OQD1GUhee_vKvyC16hyphenhyphenbyWp-L8ozxJ9DTW-YgI/s1600/koczturniki5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizsQ5eF09J8FydXyBL0PSGskNaLEVnIpop_eBQGrvrEmDjgvI5tmW05KiycCtevyhUC-SPNl0t4JKTNSMKT4TMxfyi9v7SNwwuaxL-4OQD1GUhee_vKvyC16hyphenhyphenbyWp-L8ozxJ9DTW-YgI/s640/koczturniki5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A fotókért külön köszönet Szabó Balázsnak, a Balázs Szabó Phtography fényképészének, akit a facebookon <a href="https://www.facebook.com/szabobalazsphoto?pnref=lhc" target="_blank"><span style="color: purple;"><b>ITT</b></span> </a>találtok. :)<br />
<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/06/baklava.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/06/meggyes-csokis-kevert-sutemeny.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-13310001924764811942015-09-26T14:45:00.000+02:002015-09-26T14:46:31.255+02:00Cukorvirág királyliliomos torta / Sugar Lily Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglN53xBK_qTlz48c0UxGzqCVuJ9KKR9jd74S2XNEdmE20M_aXhoQnvKalZrwrzqLoZhjVgsdMRAzcujbpvjoNRtlr6AVROK57UuQkY4aoGF-tRUWBmNUAZpN8nPmONH3arN4dq7YGS3xc/s1600/liliom3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglN53xBK_qTlz48c0UxGzqCVuJ9KKR9jd74S2XNEdmE20M_aXhoQnvKalZrwrzqLoZhjVgsdMRAzcujbpvjoNRtlr6AVROK57UuQkY4aoGF-tRUWBmNUAZpN8nPmONH3arN4dq7YGS3xc/s640/liliom3.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mérföldkőhöz érkeztem. Beléptem a drótos cukorvirágok világába, vagyis mindent megtettem, hogy áttörjem végre a határt. Eddig ugyanis nem vettem rá magam, egyszerűen úgy éreztem, hogy én ehhez kevés vagyok. Persze gyártottam virágot, rózsát főleg, de sosem voltam igazán elégedett a kézzel gyurmázott virágokkal. Most viszont többszöri nekifutás után (és pár kukába hajított szirommal később) született három olyan darab, amire már majdnem azt mondom, hogy tök jó lett. Lehet finomítani a szirmokon, a festésen, úgy az egészen, de úgy érzem végre elindultam. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRq7Z9fZh6KEN7ZETn8yA2J84DnO8s_CgjMNDhsM6-Av6W8ayAPro6BKRkZvRSZ4QoXNary1-ihk0qnIas2P6nxIqEvYfc0C6WhWWfncvrLAmXSQW62nrxH2OoNhxM0GX1DP8oGzGlrA/s1600/liliom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRq7Z9fZh6KEN7ZETn8yA2J84DnO8s_CgjMNDhsM6-Av6W8ayAPro6BKRkZvRSZ4QoXNary1-ihk0qnIas2P6nxIqEvYfc0C6WhWWfncvrLAmXSQW62nrxH2OoNhxM0GX1DP8oGzGlrA/s640/liliom.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Saját virágmasszával dolgoztam, de ez sem volt egyszerű. Először elkészítettem Nudlee masszáját, az azóta is ott hömpölyög a hűtőben, ragad, szakad, foszlik, nekem nem sikerült. A második adag Alan Dunn masszája, na ez már sokkal ígéretesebb, de még mindig nem tökéletes, túl hamar szárad, végül kopogós és törékeny szirmok lesznek belőle. Valami még hiányzik. Főleg gyakorlat, tudom, de az anyag is elbír némi kemény rugalmasságot, de úgyis addig küzdök vele, míg sikerül.<br />
<br />
A torta egyébként alul főzött tejszínkrém és lemon curd váltakozva töltve, középen rózsaszín puncstorta, felül főzött gesztenyekrémes. Remélem ízleni fog az ünnepeltnek! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpJWUdNc1jkloZrRCyk-BxgSvOVsHEo5vVuFPPjJK7yANTOYnxI6ogMMYmyLdnjVqkUJFk5UKReF604AxOcl18mIzmARhyphenhyphenJeYo5kfhC4i3OVzLpoz7GoHcgyKYC75piPoRWnsXmUQuR4U/s1600/liliom2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpJWUdNc1jkloZrRCyk-BxgSvOVsHEo5vVuFPPjJK7yANTOYnxI6ogMMYmyLdnjVqkUJFk5UKReF604AxOcl18mIzmARhyphenhyphenJeYo5kfhC4i3OVzLpoz7GoHcgyKYC75piPoRWnsXmUQuR4U/s640/liliom2.jpg" width="480" /></a></div><br />
Ha valaki nekiállna, itt van Alan Dunn virágmasszája, érdemes próbálkozni! :)<br />
A leírás Mimié, akinek ezúton is nagyon nagy ölelést küldök, amiért virággyártás közben ellátott tanácsokkal, trükkökkel, és tartotta bennem a lelket. Köszönöm Mimi, imádlak! :) <br />
<br />
2 KÁVÉSKANÁL ZSELATINT BEÁZTATUNK <br />
5 KÁVÉSKANÁL VÍZBE. <br />
HAGYJUK MEGDAGADNI. <br />
500G FINOM PORCUKROT(FAMILY SWEET A LEGJOBB)ÁTSZITÁLUNK <br />
3 KÁVÉSKANÁL TRAGANT PORRAL VAGY CMC-PORRAL. <br />
A ZSELATINOS TÁLAT GŐZ FÖLÉ HELYEZZÜK. 2 KÁVÉSKANÁL FOLYÉKONY GLUKÓZT ÉS 2 -3 KÁVÉSKANÁL FEHÉR ZSIRADÉKOT (KÓKUSZZSÍR)TESZÜNK BELE ÉS EGYÜTT ADDIG MELEGÍTJÜK, AMÍG SZÉPEN FEL NEM OLVAD. <br />
ÍGY MELEGEN A PORCUKOR KÖZEPÉBE ÖNTJÜK, MAJD MIXERREL VAGY AKINEK VAN ROBOTGÉPBE IS TEHETI, LASSÚ FOKOZATON KEZDJÜK VERNI, MIKÖZBEN EGY TOJÁSFEHÉRJÉT IS HOZZÁADUNK. SAJNOS KÉZI HABVERŐVEL NEM LEHET SOKÁIG VERNI, MERT LEÉGNE A MIXER. AMIKOR MÁR KEZD SZÉPEN ÖSSZEÁLLNI ÉS NYÚLÓSSÁ VÁLNI, AKKOR KÉZZEL LEHET A MARADÉK PORCUKROT HOZZÁGYÚRNI, ADDIG, AMÍG RUGALMAS, SELYMES MASSZÁT NEM KAPUNK. LÉGMENTESEN LEZÁRVA 24 ÓRA MÚLVA HASZNÁLHATÓ. NAGYON JÓL SZÍNEZHETŐ. <br />
HŰTŐBEN AKÁR 3 HÓNAPIG IS ELÁLL. <br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/09/cukorvirag-kiralyliliomos-torta-sugar.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/09/cukorvirag-kiralyliliomos-torta-sugar.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-45641014542743979332015-08-30T11:00:00.000+02:002015-08-30T11:01:31.202+02:00Villám McQueen torta / Lightning McQueen cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryh9ImKJVeA7fCZ6m7f4dCx0kzIDeaqePBM4o2XlfKpu8aN2Ytm5P5OHZVB8CtsiybGTue6QfeQgVkW8O9po_8BwZhIr0E1RiWpKjmzCF-5JhqbM5tE0xfM8c_6vCNmBRbLjw5KDdLLI/s1600/McQueen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryh9ImKJVeA7fCZ6m7f4dCx0kzIDeaqePBM4o2XlfKpu8aN2Ytm5P5OHZVB8CtsiybGTue6QfeQgVkW8O9po_8BwZhIr0E1RiWpKjmzCF-5JhqbM5tE0xfM8c_6vCNmBRbLjw5KDdLLI/s640/McQueen4.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Barátnőm kisfiának készült ez a jól ismert autó. És bár sokadszorra készül, megint kihívás volt. Lehetetlen alakja van. :D Próbáltam a legjobban elkapni a filmbéli élményt. Ezért aztán újra feltúrtam Google jóbarátom végtelen képtárát sablonok, alul-felül-oldalt-hátulnézeti képek után, amiket méretarányosan le is rajzoltam. Piskótából és krémből mégsem olyan egyszerű. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mikor úgy éreztem, hogy ez az, megvan (háromszor pakoltam föl és le a domborulatokat), akkor egy alapos behűtés után jött a burkolás. Míg hűlt, az aprólékoknak álltam neki. Lámpák, ablakok, szélvédő, szemek, villámok, számok, feliratok, kerekek, hátsórész, csavarok. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdtR7j0P5-X8gH6Ub9d3gHqG9RagsggfDLuCbAn0fdjY8b3hjrtwUdycbLAaOW_n4pr0li38G25WpzpWgVrqgY9Zj5N0ivhyuNPwTixR3TZziE6FgEOpM8bJXPCntuG-MX-_ied2OGSQ/s1600/McQueen3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdtR7j0P5-X8gH6Ub9d3gHqG9RagsggfDLuCbAn0fdjY8b3hjrtwUdycbLAaOW_n4pr0li38G25WpzpWgVrqgY9Zj5N0ivhyuNPwTixR3TZziE6FgEOpM8bJXPCntuG-MX-_ied2OGSQ/s640/McQueen3.png" width="452" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A feneke egy külön marcipánlapra készült, ez került fel egyben a tortára. A kerekek kerek keksz alapra épültek, arra a dísztárcsa, és az együtt kinyújtott piros-fekete marcipánlap palástnak. Jó kis játék volt. :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SBstSVBaJC3hPi26rS7gbdN-Ekoc6izA9x0lgHfartnHy-t7V_FD9JUdEGzIguTLNBm5c92sVkdyiVsC7_3WZodDZGDz7OvcABkrAX3AOtl-l5bnF8YdNGtDYsews8Jp_Ctp1NpFWmo/s1600/McQueen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SBstSVBaJC3hPi26rS7gbdN-Ekoc6izA9x0lgHfartnHy-t7V_FD9JUdEGzIguTLNBm5c92sVkdyiVsC7_3WZodDZGDz7OvcABkrAX3AOtl-l5bnF8YdNGtDYsews8Jp_Ctp1NpFWmo/s640/McQueen2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Minden apró részletből többet készítettem, hogy ha netán elmaszatolnám, eltörném, ne kelljen kapkodva újat készíteni, de Murphy törvényének megfelelve az első darabok kerültek fel, semmi nem rongálódott. Kivéve a kerekeket, mert nem volt idejük kikeményedni, így az alsó peremük kissé "megült". Legközelebb előbb el kell készíteni őket. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWV3_oLrFBzV75EKNl1T0W7kszrdeE9sjjDfdJK2nIEVtuy3XkBRdvAmvRZ4yg4zVIi76HNBvvQT52pYUoPHbZZhu1ULd3xcn-kl8bO8LFlA5Y6k7pOeUJ84vEZEf2NYZKkfbPbBN3RA/s1600/McQueen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWV3_oLrFBzV75EKNl1T0W7kszrdeE9sjjDfdJK2nIEVtuy3XkBRdvAmvRZ4yg4zVIi76HNBvvQT52pYUoPHbZZhu1ULd3xcn-kl8bO8LFlA5Y6k7pOeUJ84vEZEf2NYZKkfbPbBN3RA/s640/McQueen.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Végül az ünnepeltnek nagyon tetszett, és ez a lényeg, szóval boldogság van! :D</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nagyon sok boldog szülinapot még, Zéti! :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAv02w6GuYUpxvHvayr8euOEbrLrEIK9eM-c_CSQfVOYx2XMIQWc8xLA6cAub131tbKSwflxI8GqE5ikA8b8RuAw9Ve3wL_RW2yEVQJphMlOx3XjnyXLFg7yYdOnn8qQyQgaK4M1yNcwo/s1600/11752511_1002868739732125_6681030373973990180_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAv02w6GuYUpxvHvayr8euOEbrLrEIK9eM-c_CSQfVOYx2XMIQWc8xLA6cAub131tbKSwflxI8GqE5ikA8b8RuAw9Ve3wL_RW2yEVQJphMlOx3XjnyXLFg7yYdOnn8qQyQgaK4M1yNcwo/s640/11752511_1002868739732125_6681030373973990180_n.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/villam-mcqueen-torta-lightning-mcqueen.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/villam-mcqueen-torta-lightning-mcqueen.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-32425342122328066172015-08-15T08:46:00.002+02:002015-08-15T08:48:12.280+02:00Olaf torta / Olaf cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYi6JcyAPxiq9Le8ka6GaLXIq9pD6pwxE4_xi_vaI5_F3v_ZLySPxIC2m93e6mi7uMyOOp15bBlbcUCYBc0-91DJDU1E2K5M_KBDCm3hnKPau19CQHmMDHj3pCKCUSzwybYnu8dHw85o/s1600/olafcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYi6JcyAPxiq9Le8ka6GaLXIq9pD6pwxE4_xi_vaI5_F3v_ZLySPxIC2m93e6mi7uMyOOp15bBlbcUCYBc0-91DJDU1E2K5M_KBDCm3hnKPau19CQHmMDHj3pCKCUSzwybYnu8dHw85o/s640/olafcake.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Gondoltam ebben a kánikulában jól jön egy ilyen kép. :)) Olaf épp ejtőzik a jakuzziban, közben esik a hó. :) Barátnőmet leptem meg vele. Oké, oké, érett, felnőtt nő, de miért ne lehetne olyan tortája, ami megmosolyogtatja? Ráadásul kislánya egyik kedvenc meséje, vagyis mindkettejük közös kedvence. Nem akartam újra teljes alakos Olafot, olyan már volt. Gondoltam a mese egyik apró jelenetét mintázom meg.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Mivel viszonylag nagy volt a torta, a figuráknak bőséges helyük van locspocsolni. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tortának a tetejére tettem egy natúr marcipánkört. Körben egy hosszú téglalap alkotja a "dézsát", késsel famintázatúra karcolva, ami a sok simítgatásnak köszönhetően majdnem teljesen eltűnt... </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A torta tetejére kékre színezett zselatint csorgattam, közben próbáltam hullámzást imitálni, főleg Olaf körül. A két figura két réteg zselatin között került fel, hogy olyan legyen, mintha tényleg benne lennének. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTwmpd2eeb25iFlI58Z53RK7Uif3tY7RUjp7tI8IMMh9AXV4cTFGrBBoBmXBUeagYs1XYg_bZo9eOdpVxqCbt9cGJumztswtEiqkvpbzK-wQ27jcwF-0EM2clgnXuJgITtErUErCXiSA/s1600/olafcake2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTwmpd2eeb25iFlI58Z53RK7Uif3tY7RUjp7tI8IMMh9AXV4cTFGrBBoBmXBUeagYs1XYg_bZo9eOdpVxqCbt9cGJumztswtEiqkvpbzK-wQ27jcwF-0EM2clgnXuJgITtErUErCXiSA/s640/olafcake2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Már csak az abroncs hiányzott az oldaláról, pár hópihe cukor, és a havazás. Őszintén, fogalmam nem volt, hogy fog viselkedni a porcukor a zselatin felszínén, de legnagyobb örömömre, tök olyan, mintha éppen beleolvadna, szóval kellemes meglepetés volt. :)<br />
<br />
Olaf egy hurkapálcára épült, amit beleszúrtam a tortába. Még forró csokit is kapott. :)<br />
<br />
Kedves kis torta lett végül, nagyon szerettem elkészíteni, és végtelenül boldog voltam, amikor Emese vidáman fecsegve újságolta, mennyire tetszett neki és a kislányának is. :)<br />
<br />
Utólag is nagyon-nagyon boldog szülinapot, Emese!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhxCq3SOzGAGxhQRhAM3NWeNKZL5MUf8I4NFADmFZFOJWcf_kIIztf-uCdG6YxQ1Dua6BmxbkPurZV3fi5M-mvz2j7gpJrEHPuJ4sxXhQr5k89qh2fAWWqzCt1Q1VyHwywxIlC2R73Ps/s1600/Olaftorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhxCq3SOzGAGxhQRhAM3NWeNKZL5MUf8I4NFADmFZFOJWcf_kIIztf-uCdG6YxQ1Dua6BmxbkPurZV3fi5M-mvz2j7gpJrEHPuJ4sxXhQr5k89qh2fAWWqzCt1Q1VyHwywxIlC2R73Ps/s640/Olaftorta.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/olaf-torta-olaf-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/olaf-torta-olaf-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-50301639801487873402015-08-08T09:34:00.001+02:002015-08-08T09:35:00.867+02:00Pék torta / Baker cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVroUqPaATiOmwsm1i8I0L4Py9Zzxnvwb5kbMNrALnd2KzrPcavpitDiEDfbuFfsmLBp1lGvSPnqm5yOLZTXLVN7vL5TE_FGn26TsUeHxlVxx2oAAhrgC5PwTdLm0IhHHJNQXsiamMJBA/s1600/Tomitorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVroUqPaATiOmwsm1i8I0L4Py9Zzxnvwb5kbMNrALnd2KzrPcavpitDiEDfbuFfsmLBp1lGvSPnqm5yOLZTXLVN7vL5TE_FGn26TsUeHxlVxx2oAAhrgC5PwTdLm0IhHHJNQXsiamMJBA/s640/Tomitorta.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Az új munkahelyemen szigorúan titkos hadműveletnek voltam aktív részese. Főnököm, Tamás kerek évfordulót ünnepelt, így összesúgva a nejével és a többi fejessel, tortát álmodtunk neki. Elég nehéz volt tényleg mindent titokban tartani, mert mindig ott lebzsel körülöttünk, mindig mindenről tud, mindenre figyel. Egy ártatlan beszélgetés keretében megtudtam, hogy a kedvenc kréme a párizsi krém, jól kihabosítva, főleg, ha kevés rum is kerül bele és imádja a marcipánt. Hajjaj. Oké. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pár nappal korábban megfőztem a párizsi krém alapját. Amit nem tudtam időben eldugni, mert váratlanul megjelent. Bele is kóstolt, és mivel ezt többször is megtette, arra jutottam, hogy csak nem szúrtam el nagyon életem első ilyen krémjét. :D (Merthogy a cukrászatok párizsi krémje kakaópor, cukor, vaj és tejszín elegye, én viszont a ganache-ra esküszöm, ez az őse, ami csokoládé és tejszín összeolvasztva. Egyszóval teljesen tapasztalatlan voltam még ezen a téren.) Lényeg, hogy tök csomósra sikerült a kakaó benne. Így mikor csütörtökön volt egy teljes órám arra, hogy a tortát betöltsem, nekiálltam kézi mixerrel szétverni a csomókat, mielőtt kihabosítanám a vajjal. Ám mivel ebben is volt vaj, sikerült szétvernem - ikrásra. Ajh. Gyors melegítés, hogy a vaj újra sima legyen. Közben a többi vaj kihabosítása is megtörtént. Piskótákat előkészít, rumos leiter előkészít a lapok kenéséhez, marcipán átgyúr, hogy tölthessem a krém közé. De a krém csak nem akar hűlni, hűtőbe nem mertem tenni. Mikor kézmeleggé hűlt, óvatosan összeforgattam a vajjal. És ellágyult. Nagyon. Baaaasszus. Ezt habosítsd ki, barátom. Mindegy, már szóltak, hogy Tomi indul visszafelé (sütiket szállított ki a boltjainkba, ez nem tart soká), szóval gőzerővel tölt. Lágy krémmel. Ez van. Keretben töltöttem, szóval nem gond, de a habosítás hiánya miatt főtt a fejem. A torta nagy 54 szeletes téglalap volt, ami alulról rétegezve így nézett ki: piskóta, rumos szirup, párizsi krém, marcipán, párizsi krém, piskóta, rum, párizsi krém, marcipán, párizsi krém, piskóta, rum és végül kakaós vajkrém a bevonat. Gyors hűtőbe dob, eldug, és valami másba kezd, mintha nagyon dolgoznánk. Nem is vett észre semmit. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Másnap, pénteken, eleve arról volt szó, hogy nem jön, hogy szabadnapos, hogy kitalálnak neki valamit, hogy díszíthessek. Hát hogyne. Reggel vidáman köszönve jött be dolgozni. Ááááááá!!! Sugdolózás, szervezkedés, hogyan tüntessük el a közelből. :D Végül Gábor, a dagasztó srác mentett meg, 11-kor végre elindult Tamás, és háromig nem is jön vissza. Torta előkap, vajkrémet simít, és kezdi a díszítést. Több ötlet is felmerült, végül rám bízták, amikor elmondtam, mi jár a fejemben. Szóval egy pék táblát álltam neki fabrikálni. A torta tetejére szabott marcipánlapot szépen elsimítottam a tortán, és kiskés hegyével összekarcolásztam, mintha falapokból lenne. (A fotók István által készültek mobillal, zárt térben, szóval bocsi, ez van, de a lényeg látszik. Végig ott keringett és kattogtatott. :D ) Itt már felkerült az első réteg sárga festék.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpO23giE5czaIiKDxbhSHt6kMgHQtOcvcAa-QOK89gCxOUsT4IRNMkwiXPZGz3wiWJx9b_cQ9k6Z0v9U7JIukmJ2Xfn2YeQck1QeImqubazba0EuFk7Z2Wufsh0vT3M9hQ69vI-f316I/s1600/deszka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpO23giE5czaIiKDxbhSHt6kMgHQtOcvcAa-QOK89gCxOUsT4IRNMkwiXPZGz3wiWJx9b_cQ9k6Z0v9U7JIukmJ2Xfn2YeQck1QeImqubazba0EuFk7Z2Wufsh0vT3M9hQ69vI-f316I/s640/deszka.jpg" width="481" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Több réteget vittem fel a leghalványabbtól kezdve. Sárga, narancs, halványbarna és sötétebb is. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQZjXkT_bpmORkAoe7JZEq7mcvLhriF9wbxq366b5eRpPVmzDDjuArFSYBE_dXEv51NKICy4i25ITM9BGMWaHbUNF9JMCs7xb_8cgbEa84pax9qG2s2e-V6FlnjrWD-Q-eJKu93es4j8/s1600/11857575_1235808646435081_1485692636_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQZjXkT_bpmORkAoe7JZEq7mcvLhriF9wbxq366b5eRpPVmzDDjuArFSYBE_dXEv51NKICy4i25ITM9BGMWaHbUNF9JMCs7xb_8cgbEa84pax9qG2s2e-V6FlnjrWD-Q-eJKu93es4j8/s640/11857575_1235808646435081_1485692636_n.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Porfestékeink vannak bent. Sárga, piros, zöld és kék. Ezek elegye adja a barnát. Nincs pontos arány, mindenféle barna kikeverhető, melegebb, hidegebb árnyalatok, ahogy kedvünk tartja. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A "deszka" hűtőbe került, mikor elindult a második fázis, amit majd rápakolunk. Minden darab puncsmassza, marcipánnal burkolva és festve. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEODBAdHPe5J5o2xRbvGQ430_mdPq0hkgmMXfNrrX8JwzGctdUVZdCwc3ucff1nCOSru_h9N6VVcQkT3-ZIlZorSgnoK-Ua7vbTwdFvot9gwuVp2GEUiJcePpqFULb0aFL7CGvQtFxz4/s1600/puncs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEODBAdHPe5J5o2xRbvGQ430_mdPq0hkgmMXfNrrX8JwzGctdUVZdCwc3ucff1nCOSru_h9N6VVcQkT3-ZIlZorSgnoK-Ua7vbTwdFvot9gwuVp2GEUiJcePpqFULb0aFL7CGvQtFxz4/s640/puncs.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ez épp a croissant és a nyújtófa alapja. Minél élethűbb az alap, annál könnyebb burkolás után kialakítani a formát. Ha a burkolás kész, kezdődhet a festés. Itt is több réteg kell, hogy élethűbb legyen, de mivel kapkodtam, nem figyeltem rá, hogy a croi bizony nem sötét, inkább sárgás vörös, szóval ez baki. Legközelebb hozok be a másik oldalról valódit, és azt másolom. Hogy ez akkor miért nem jutott eszembe? </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnP2mQu_DxvIydNPTgZ_NrRynIDx5d5KHwnO9kfD5QdoKLhChMlzVI0sWGQQCC4UunJXz5SJcagYlBKNSuZcOAaUtQQyFZ99UaVc_JvBaknwZRfWFcLMefL014e3ROzfkKOTyt-CF6L0/s1600/fest%25C3%25A9s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnP2mQu_DxvIydNPTgZ_NrRynIDx5d5KHwnO9kfD5QdoKLhChMlzVI0sWGQQCC4UunJXz5SJcagYlBKNSuZcOAaUtQQyFZ99UaVc_JvBaknwZRfWFcLMefL014e3ROzfkKOTyt-CF6L0/s640/fest%25C3%25A9s.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ilyenek lettek végül.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdnfnxGpouY1mBHZ9D7XcLPf3LvWFzWQ0AiPokB5vVNLZdu8_Oeq0ut4IfJnUHsMyJq8Byr8qqTfs6nVD4AuLiHtFWXlAFELPEpuY3Aqjg9AX89UkSAula5ajA-xs5IoInxEu9n6bP350/s1600/p%25C3%25A9ks%25C3%25BCtik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdnfnxGpouY1mBHZ9D7XcLPf3LvWFzWQ0AiPokB5vVNLZdu8_Oeq0ut4IfJnUHsMyJq8Byr8qqTfs6nVD4AuLiHtFWXlAFELPEpuY3Aqjg9AX89UkSAula5ajA-xs5IoInxEu9n6bP350/s640/p%25C3%25A9ks%25C3%25BCtik.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Nem csak péksütik készültek. Liszt is kell a táblára. Bl 55, ha már finom pékáru. :D Ez is puncsmassza, késsel négyszögletesre vágva, és felül nyitottam burkolva.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXoIf42veejS-FB5M1IRanERs0mhxRAO14ae0FzoCLdJcyKTf7nHF0hpv9KVS0sMCscKTPa8kPVC4XnFnK7tfGfOnqjCc4dk6Gsg5Ojo9YR8OD0PUbLpXPXDSmtQA1YD8xeQ7AfYvEsI/s1600/liszt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXoIf42veejS-FB5M1IRanERs0mhxRAO14ae0FzoCLdJcyKTf7nHF0hpv9KVS0sMCscKTPa8kPVC4XnFnK7tfGfOnqjCc4dk6Gsg5Ojo9YR8OD0PUbLpXPXDSmtQA1YD8xeQ7AfYvEsI/s640/liszt.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ezt csak feliratozni kellett. A lisztet némi porcukor utánozza.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio4gc9I3TFquJcrAHJwf2tNtumqqheDxsjxlTPt5C-fkdcteLTbI6r2eq4R1ZnBOd8kmgfqEKURP3F1TGSa6ZBnB3oRRkAltL4it5iBJCwGt4ZaqqD974Uxe3WWiOpd7ifof21EnZC5Is/s1600/liszt2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio4gc9I3TFquJcrAHJwf2tNtumqqheDxsjxlTPt5C-fkdcteLTbI6r2eq4R1ZnBOd8kmgfqEKURP3F1TGSa6ZBnB3oRRkAltL4it5iBJCwGt4ZaqqD974Uxe3WWiOpd7ifof21EnZC5Is/s640/liszt2.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A tábla előterébe egy nyújtófa került, márványosra gyúrt marcipánnal burkolva. A "tészta" sima natúr marcipán.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kwrwVttPVo8BdohEvnOauTbWCs6hfvbYn6QZlbSS5VyE7VtRa9wNKj1TnKEqSd9zzuDyCMdsKDpQ7eYy38hnknyA0EtckSZzeuVRtkG6MqUgL6mh4z2iqWg2Qu1fWOKxgwbn6QScwXA/s1600/linzer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kwrwVttPVo8BdohEvnOauTbWCs6hfvbYn6QZlbSS5VyE7VtRa9wNKj1TnKEqSd9zzuDyCMdsKDpQ7eYy38hnknyA0EtckSZzeuVRtkG6MqUgL6mh4z2iqWg2Qu1fWOKxgwbn6QScwXA/s640/linzer.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">És hogy torta is kerüljön a tortára, apró fricskát eszeltem ki. Mini Sacher készült. Csipkepapírral. Mivel ez az a torta, amihez ragaszkodik. Meg a csipkepapírhoz is. :D Persze ez is puncsmassza, kakaóval begyúrt marcipánnal burkolva. Miniatűr felirattal. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4HIBmh8vH_OvaVCiTe0Kxt6ANpceAWIo8eIzEc4MAnqtJ40-uDNUSXZF1Uw7biFVgEwjZGwjQrh_c2ayQCokeJXBZDXaf3yz5Dt01_g7Nq7_l-UxoUJQK7kZE4GkhCFZfIWLYi4lUvM/s1600/sacher.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4HIBmh8vH_OvaVCiTe0Kxt6ANpceAWIo8eIzEc4MAnqtJ40-uDNUSXZF1Uw7biFVgEwjZGwjQrh_c2ayQCokeJXBZDXaf3yz5Dt01_g7Nq7_l-UxoUJQK7kZE4GkhCFZfIWLYi4lUvM/s640/sacher.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">A csipkepaprít egy hullámos kiszúróval készítettem, úgy, hogy egy 1-es cső végével apró lyukakat szúrtam minden hullámba. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Nyd_vAqR_CWAgUiGf7X1vDUAPVirKAyt35rfh22gES3xaIg6Om2PpsmLL5sVFfalEtOP8uAWyu7SW8BwSrYl8q0Cef1v1iJQNtz-k4u_I9mvjRA9A_tplmoQAJghVOTSYOoflf7ZHZs/s1600/Sacher2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Nyd_vAqR_CWAgUiGf7X1vDUAPVirKAyt35rfh22gES3xaIg6Om2PpsmLL5sVFfalEtOP8uAWyu7SW8BwSrYl8q0Cef1v1iJQNtz-k4u_I9mvjRA9A_tplmoQAJghVOTSYOoflf7ZHZs/s640/Sacher2.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Végül már csak a szám hiányzott. Azt gondoltuk ki, hogy úgy nézne ki jól, mintha a kiszóródott lisztbe ujjal beleírtuk volna. (Gábor hatalmas figura, folyton fricskáz. Baromi jó humora van. :) Míg készülgettek a dolgok, mindig tett egy csípős megjegyzést, amin vigyorogtam. Ez az ötlet viszont tényleg nem tetszett neki, így szólt: -Ne már, ne szúrjátok el, minden tök szép és jó, erre szétbarmolnátok porcukorszórással? - mire én Istvánnak: - Hallottad? Megdicsért! Minden szép és jó! Elszólta magát! :D Kacagtunk. :)) Mivel a festés még nem volt teljesen száraz, és karcolt a minta, nem mertem tényleg így csinálni. Inkább papírra festettünk csokis kézzel egy negyvenest és kivágtuk. A kivágott rész került a tortára, óvatos porcukorszórás, majd a kivágást levéve ezt kaptuk:</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCFzkIMQyIvABEfh2D4IdmYJCOtud9qyVuxpI0glfgwD9R0E3VuQ0BvQBxk90b2Kcoj3HMG9cH_VANFQewuzFjosU8GfVF_DaWsfA8Ix5LQgqhkV6KBNbZTyA1Q52oE-3GXLjydwh5uk/s1600/%25C3%25A9vsz%25C3%25A1m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCFzkIMQyIvABEfh2D4IdmYJCOtud9qyVuxpI0glfgwD9R0E3VuQ0BvQBxk90b2Kcoj3HMG9cH_VANFQewuzFjosU8GfVF_DaWsfA8Ix5LQgqhkV6KBNbZTyA1Q52oE-3GXLjydwh5uk/s640/%25C3%25A9vsz%25C3%25A1m.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Már háromnegyed három volt, így szélvész sebesen elpakoltunk, takarítottunk, eltüntettünk minden nyomot, tortát hűtőbe dugtuk. Szerettem volna az oldalát is díszítgetni, de már nem jutott időm rá. :( Végül a felirattal kár volt küzdeni, mert másnap elővéve olyan meleg volt, hogy a marcipán izzadni kezdett (kondenzáció), beitta a porcukrot, eltűnt a felirat. Így számgyertya került a helyére. De fényképen azért látta, milyen volt eredetileg. :) A poén az, hogy amikor kész lett, István behívta az irodistákat, csekkolják le a tortát. Bejöttek, és nézelődtek értetlenül. Az oké, hogy bent van egy deszka, meg pár péksüti és egy kisebb nyújtófa, de hol a torta? :D Ja, hogy ezek sütemények? Ahha. És a torta? A deszka a torta?? :O Hehe, boldogan vigyorogva hittem el nekik, hogy jól sikerült a festés. :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ja, a kész torta egyben: </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZppTu7ruoUHf7uhDiLN_4QmfmdqBtqizTQssT3ld4nfAtZGJkJbtQiG8Irjd6cza10p1YpgQk2Vu8uNJR8N5IsmKjnmUvb6zy1sjqjr8tyeCgalvHi2E7WIrYPAcGFkps0V4DZ_GiNc/s1600/tomitorta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZppTu7ruoUHf7uhDiLN_4QmfmdqBtqizTQssT3ld4nfAtZGJkJbtQiG8Irjd6cza10p1YpgQk2Vu8uNJR8N5IsmKjnmUvb6zy1sjqjr8tyeCgalvHi2E7WIrYPAcGFkps0V4DZ_GiNc/s640/tomitorta2.jpg" width="640" /></a></div><br />
És az ünnepelt mosolyogva, és persze meózás közben. :D Boldogságos születésnapot Tamás! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQexbR9MMFQuGC6OqKGammrHLlpSyYukjhNfVt8_vON77yzz0cqA6jpBIbfmJcNwLva8DlgpJUybXbabL2fPNG_UxzenIuZsCawmJThSuqVE6nFUQrKGY8Oeq9V9nkWtnajPVcwtbevg/s1600/11126373_1232970226718923_563317510_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQexbR9MMFQuGC6OqKGammrHLlpSyYukjhNfVt8_vON77yzz0cqA6jpBIbfmJcNwLva8DlgpJUybXbabL2fPNG_UxzenIuZsCawmJThSuqVE6nFUQrKGY8Oeq9V9nkWtnajPVcwtbevg/s640/11126373_1232970226718923_563317510_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Nu5vv9WVhiVdCJVuQIgsjZZTvkUgwAUYRv2tVBrzeJ-PalAOPthGnyrZvMQu_9ctTJtZHRebiVWwU-flPHmvLGvKEtVidGp0s5Tn_AFFtD8606UWvwO-jBPTl34EFPTYHznRoBiVB5o/s1600/11126433_1232970146718931_1812870321_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Nu5vv9WVhiVdCJVuQIgsjZZTvkUgwAUYRv2tVBrzeJ-PalAOPthGnyrZvMQu_9ctTJtZHRebiVWwU-flPHmvLGvKEtVidGp0s5Tn_AFFtD8606UWvwO-jBPTl34EFPTYHznRoBiVB5o/s640/11126433_1232970146718931_1812870321_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
Köszönöm a lehetőséget, hogy én készíthettem el, hatalmas élmény volt! :))<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/pek-torta-baker-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/pek-torta-baker-cake.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-86932660143853177272015-08-02T12:20:00.000+02:002015-08-02T12:20:55.868+02:00Csipkerózsika lépő baba torta / Walking doll cake - Aurora<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zozgXkw4tK_aReedc1f2FJtYPSqglZYkrx0zTd6nBD3W6n5w8QcM6ww60hoQde2zgZMRKwV9UUdveF2n4tNmypk4HDpsV4oSuxcKFOxQ-bBEvOd8_wcuFcEpp0pPc1wb5Z8PszgQp3s/s1600/barbie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zozgXkw4tK_aReedc1f2FJtYPSqglZYkrx0zTd6nBD3W6n5w8QcM6ww60hoQde2zgZMRKwV9UUdveF2n4tNmypk4HDpsV4oSuxcKFOxQ-bBEvOd8_wcuFcEpp0pPc1wb5Z8PszgQp3s/s640/barbie.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Igen, az én életemben is eljött a nagy nap, mikor elvállaltam életemben először egy Barbie tortát. Kolléganőm gyönyörű, hosszú szőke hajú kislánya kedvéért. :) Csipkerózsika a kedvence. Végül is egész kedvemre való volt, azt hittem sokkal nagyobb szenvedés lesz, ugyanis irtózom ezektől a műanyag-művigyorú-pálcikatestű kreálmányoktól. De ha ő ezt szereti, akkor az ő kedvéért még mosolygok is. :D </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A torta igen érdekes formájú. Sütöttem két kerek piskótakorongot, egy nagyobbat és egy kisebbet. Majd mindegyiket három lapba vágtam. A nagyobbakat egymásra pakoltam elcsúsztatva, levágtam a ferde torony kifelé bővülő oldalát a legalsó lap ívére, így kaptam egy féloldalas tornyot. Ezt folytattam a kisebbekkel is. Legfelülre jött még a nagy lap leeső részéből is egy darab. Végül kaptam egy olyan tornyot, ami a baba felsőcombjáig ért. A baba felőli függőleges részén kivágtam egy kis cikkelyt, ahová a majd a baba kerül, a leomló részt pedig kissé összefaragtam, hogy egyenletesebb lejtést kapjak. A piskótákat levettem egymásról, és betöltöttem a tortát, így a magassága elérte a baba csípőjét. Vajkrém jött, majd egy igen vékony burkolás. Oldalról megnézve talán könnyebben elképzelhető, milyen alakú a torta. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64gx336SR1G6n3VMa9sLW353TxYDD_zjuIhEu9U1TsWDvsGLSVXSGmYwTzg7mUG96ZoLu9bkW_LKS1SS6zOKJywsh6b6RhH3ocHGSCxkq1kjYS6EyI1LUTB69WCSN1DG4cClYmPhvHOw/s1600/barbie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64gx336SR1G6n3VMa9sLW353TxYDD_zjuIhEu9U1TsWDvsGLSVXSGmYwTzg7mUG96ZoLu9bkW_LKS1SS6zOKJywsh6b6RhH3ocHGSCxkq1kjYS6EyI1LUTB69WCSN1DG4cClYmPhvHOw/s640/barbie2.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Most a baba (fertőtlenítés után persze) felsőtestét sötétebb rózsaszínnel felruháztam. Az egyik lábát előrenyújtottam, a másik, egyenesen állót pedig egy kis darab marcipánnal a burkolt tortához "ragasztottam". Most kezdődik a neheze. Vékonyra nyújtott hosszú szalagokat vágtam a marcipánból, három hurkapálca segítségével egyesével hullámokat készítettem rájuk, elvékonyítottam a széleket, és egyesével felrakosgatva kialakítottam a ruhát. Elől kell kezdeni, a lábak körül, és így haladni hátrafelé. A csípőnél mindig elcsíptem, és ellapítottam, a végződéseket a kis világos rózsaszín rátét takarja. Ja, a cipőt se felejtsük el.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1nlt-tjcTARYNlaSDE3ShJ7-SYfeeKwdtMw1pUXyGluFrcqdAS874hhVto6ILhio25Hl1ihL9v0oQ4Sq70LJGWFXjRC_q00kDxLSHh7xcyvsvQ-n9lYeeIkmzhOL6EM9K5Hu3LfvVbM/s1600/barbie3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1nlt-tjcTARYNlaSDE3ShJ7-SYfeeKwdtMw1pUXyGluFrcqdAS874hhVto6ILhio25Hl1ihL9v0oQ4Sq70LJGWFXjRC_q00kDxLSHh7xcyvsvQ-n9lYeeIkmzhOL6EM9K5Hu3LfvVbM/s640/barbie3.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Mikor kész, akkor a világos színnel burkoljuk be mindkét karját. Jöhet a fehér gallér, és egy iciri-piciri rózsácska középre. És egy jó tanács: Az egész műveletet kezdjük a baba kifésülésével és a fodrászkodással, utólag irtó nehéz lenne. Egy laza copfot képezve nem akadályoz burkolás közben, végül csak kihúzzuk a hajgumit a hajából és kész. Boldogságos szülinapot kis hercegnő! :)</div><br />
<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/csipkerozsika-lepo-baba-torta-walking.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false"></div><br />
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/csipkerozsika-lepo-baba-torta-walking.html" data-numposts="60" data-width="600"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164490549456660591.post-40573616928048936792015-08-01T15:27:00.000+02:002015-08-01T15:33:04.341+02:00Vargabéles / Hungarian Cottage Cheese Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6x_snfY4V3n7ET2N4UuITqD0W7YgxJfJaoMltN5_dn-jDdNfQHkXWIhLwbv-GKQfGDFRAB0HlfY-4uHrAkp6iKy6sb91MXftXrXC_tmFQl_5TZf5kAZv4YQ4WRZeSsheqTluQJAvgok/s1600/vargab%25C3%25A9les3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ6x_snfY4V3n7ET2N4UuITqD0W7YgxJfJaoMltN5_dn-jDdNfQHkXWIhLwbv-GKQfGDFRAB0HlfY-4uHrAkp6iKy6sb91MXftXrXC_tmFQl_5TZf5kAZv4YQ4WRZeSsheqTluQJAvgok/s640/vargab%25C3%25A9les3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gyerekkoromban ettem utoljára. Egy beszélgetés kapcsán jutott eszembe fellapozni a régi receptes füzetet. Annyira, de annyira finom volt! :) A sok tészta ellenére meglepően hűvös hatású, főleg fekete cseresznye lekvárral. ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ami kell:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 csomag réteslap (6 lap)</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g vaj (a lapok kenéséhez)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 g túró </div>
<div style="text-align: justify;">
200 g cérnametélt</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml tejföl </div>
<div style="text-align: justify;">
3 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
vaníliás cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
1 citrom reszelt héja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC8GGvgT-TjoQYDiyu2yzy-a0I3dC_AbBKtRNKaI2IGDa93XLTIIja3gcrIrAWYfUIpjO98ptKrxp0SIaloNzbC_xQdk-r6_kWY_4QGzj8chLg-uPyN6DX7fQYp5fPc0nNUJwtogsliNg/s1600/vargab%25C3%25A9les2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC8GGvgT-TjoQYDiyu2yzy-a0I3dC_AbBKtRNKaI2IGDa93XLTIIja3gcrIrAWYfUIpjO98ptKrxp0SIaloNzbC_xQdk-r6_kWY_4QGzj8chLg-uPyN6DX7fQYp5fPc0nNUJwtogsliNg/s640/vargab%25C3%25A9les2.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tésztát kifőzzük. Egy 20*30-as tepsit vagy jénait az olvasztott vajjal ecset segítségével kivajazunk, és 3 réteslapot egyesével vajazva belerétegezünk. A kilógó részeket én levágtam és egy negyedik réteget képeztem belőle. A túrót egy tálban villával összetörjük, jöhet hozzá a tejföl, a cukor, a sárgája, vanília, citromhéj és a tészta, végül a tojások felvert habja. A rétestésztára simítjuk és a tetejére rétegezzük a rétestészta másik felét. Persze vajazva. érdemes házi túrót szerezni hozzá, én egyre többször csalódok a bolti "jó minőségű" vagyis inkább csak drága túrókban. Sebaj, úgyis újrázást kíván, de akkor szigorúan csakis háziból!</div>
<br />
Előmelegített 170°C-os sütőben 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, porcukrozzuk és lekvárral tálaljuk. Isteni! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLqZ1vCa5OBD5DCUn5S52l7tipziQUKRgqcy4EwFxBBwX7pKdVy6WQ0REwmxhTbovQ0POTl4j7_RcN_i33a8QSDBnA3__WiJpatBLGwjkfIxVwf1OFTPyPVPZigthQypnuaHhGCcAbAYk/s1600/vargab%25C3%25A9les4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLqZ1vCa5OBD5DCUn5S52l7tipziQUKRgqcy4EwFxBBwX7pKdVy6WQ0REwmxhTbovQ0POTl4j7_RcN_i33a8QSDBnA3__WiJpatBLGwjkfIxVwf1OFTPyPVPZigthQypnuaHhGCcAbAYk/s640/vargab%25C3%25A9les4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgds3bPZercnfIe-DE0fjTax6OxY_tAc4yymWMVU-G9_wNpGiCAFSQ3uxRRggQkhJPJwMv1sJFZcZZw4isFpJP2DOtlXYeOvCERIgmHjFN11C80PlgjaeLgwRkM6OOiVRhAUQblgYKU3c/s1600/vargab%25C3%25A9les.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgds3bPZercnfIe-DE0fjTax6OxY_tAc4yymWMVU-G9_wNpGiCAFSQ3uxRRggQkhJPJwMv1sJFZcZZw4isFpJP2DOtlXYeOvCERIgmHjFN11C80PlgjaeLgwRkM6OOiVRhAUQblgYKU3c/s640/vargab%25C3%25A9les.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><b><span style="color: purple;">facebookon </span></b></a>is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br />
<br />
Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><b><span style="color: purple;">DesszertSarok </span></b></a>csoportban!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/vargabeles-hungarian-cottage-cheese-cake.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false">
</div>
<br />
<br />
<div class="fb-comments" data-colorscheme="light" data-href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2015/08/vargabeles-hungarian-cottage-cheese-cake.html" data-numposts="60" data-width="600">
</div>
Dinahttp://www.blogger.com/profile/03342284155930393814noreply@blogger.com1